id:hitode909です。 タイムセールでよくわからないままにタコ買って帰ってきてエアコンつけました。 タコときゅうりのバジル炒めです。 方向性の定まらない仕上がりでした。きゅうりから水分が出てしょぼしょぼになるので、水のあまり出ない野菜を使うか、方…

id:hitode909です 実家で拾ってきたじゃがいもを茹でます。 じゃがバターになりました。大きかったので、50分くらいかかった。おなかすいてから始めると50分間おなかすくので困る。 水から、沸騰直前の火加減、がポイント、というのを今見ました。なるほど。…