id:shimobayashi です。釣りで余った魚があったので悪くなる前にがんばって調理しました。 これはタチウオのムニエルです。 cookpad.com ムニエルだと思ってたけどソテーだそうです。 タチウオさばいたことなかったけどアジの捌き方を適用したら大体三枚にお…
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