id:yzabです。酒粕料理パート2。 日置桜の熟成純米酒粕。鳥取の山根酒造さんの酒粕です。酒粕なのにクリーミーな一品。 もう直ぐ春ですね。では、菜の花でも使うかな。朝取れらしい…が分からんね。 次いで豚を茹でて冷やしておきます。 その間に熟成酒粕を出…