#つくりおき

一人暮らしをする男性の雑な料理たち

新年のご挨拶

あけましておめでとうございます.id:hitode909です. 今日から仕事始めなので,目玉焼きを作って,今年の運勢を占ってみたいと思います. うまく焼ければきっといいことがあるはず. 目玉焼き作ったよ〜 今年もよろしくおねがいいたします.サンキューです.

id:hitode909です。友達の家で魚をやりました。 刺身(さくのまま売ってるやつ)を買ってくる Anovaを買ってくる 刺身をジップロックに入れて40度で1時間加熱する 適当に切ってねぎとポン酢をかける 刺身は鰤とマグロと鯛とサーモンの盛り合わせを買いまし…

うにしょうゆ卵かけごはん

id:hitode909です。誕生日に雲丹醤油をいただいたので卵かけごはんにしました。 雲丹醤油の卵かけご飯、朝から背徳感ある味 かけるだけで高級な雰囲気になりました。醤油というかはソースみたいな感じ。 これだけではなんとなくのっぺりしているので、もう一…

普通の鶏の照り焼き

id:hitode909です.もも肉が余ってるので食べます. 普通の鶏の照り焼きを作りました.20分くらいでできて普通においしくて最高でした.こないだ低温調理したら2時間半かかったけど,やはり晩ご飯の準備に2時間半かかるのは割にあわない. ももの照り焼き作…

低温もも肉

id:hitode909です.99ドルのときに買ったAnova Precision Cookerが届きました.お湯を一定の温度に保ってくれる機械で,これに肉を漬けておくとなんかいい感じになるというものです. 安かったときに注文したAnovaが届いた平日の夜なので,手早くできそうな…

ホットケーキ失敗

id:hitode909です.ホットケーキを焼いてみます. 卵は1個だけ買いました.最近は卵食べる習慣があまりない. 混ぜます.牛乳は80mlということだったけど測りがないので勘です. バターを引きます. 焼いている. 手首のスナップに失敗して,横のほうがぺろ…

つくりおきアドベントカレンダーを始めます #つくりおきアドベントカレンダー

id:hitode909です.このたびめでたく,つくりおき Advent Calendar 2016を始めることにしました.もともとこのブログは,「作り置き」の検索結果1位を取り,広告収入で餃子パーティーを開くことを目標としていましたが,世間の作り置きレベルの高さに全く太…

ザバス ウェイトダウン ヨーグルト風味

id:hitode909です.最近朝ご飯を作るのがめんどうで,プロテインを飲んでおけばなんとかなるという暮らしが続いています. 作り方 プロテインをスプーン3杯と牛乳300mlをシェイカーに入れる 10秒くらい振る 完成 最初は朝にジョギングしたあとに飲んでたけど…

ツナと玉ねぎのスープ刀削麺

id:hitode909です.作り方は簡単 ツナと玉ねぎのスープパスタを9割がた作る パスタを茹でずに刀削麺を茹でて入れる おわり うちにはパスタがなくて刀削麺だけがあるのでこのようになっていました.そして刀削麺完食したので麺がなくなりました.サンキューで…

レトルトカレー

id:hitode909です.風邪っぽいのでコンビニのレトルトカレーです. 風邪っぽいのでレトルトカレー朝は欧風カレーだったけど,これはインドカレーでした.3つ買ったのでキーマカレーが残ってるけど飽きてきつつあります.サンキューです.

レトルトカレー

id:hitode909です.風邪っぽいのでコンビニのレトルトカレーです. 風邪っぽいのでレトルトカレー僕はチューブのにんにくが苦手で,後味が気持ち悪くなるのだけど,これにもにんにくのペーストが入ってるようで,後味が気持ち悪い感じでした.後味気持ち悪い…

ピロピロの麺とよくわからない挽肉のカレー味のやつ

id:hitode909です.時間がないので簡単なやつです.簡単だけどこれは何なのか?? ピロピロの麺とよくわからない挽肉のカレー味のやつちゃんとカレー作るときはトマト缶とかうま味が出るグッズを入れるけど,そういうのがないので,味が薄っぺらい形でした.玉…

豚丼

id:hitode909です.冷蔵庫に生姜があったのを思い出したので豚丼です. 豚丼レシピはこれで,買い物済ませてからレシピ見たのでピーマンは抜きです.このホームページは最高のホームページで,週に3回くらい見ています. www.sirogohan.com丼を作るとき,い…

id:hitode909です.最近やる気が下がっていて,主にチーズとか牛乳とかを食べていました. 今日は肉と野菜です. やる気が下がっていて味の付いて売ってて焼くだけの肉とか切って売られてる野菜とか買ってしまう適当に焼いたら完成しました.油がめちゃくち…

なんとかした

id:hitode909です.おなかすいたのでなんとかしました. 刀削麺に牛肉と卵乗せたやつ 刀削麺は良くて,うどんはコシがあるとか無いとか言って,香川のうどんにはおでんが入っていて,とか,すっかり観光地化していて,とか,うどんにはシビアな判断が求めら…

長芋焼いただけのやつ

id:hitode909です.同僚と晩ご飯どこ行くか相談した結果スーパーに行って長芋を買ってそのまま解散したので,晩ご飯と朝ご飯は長芋になりました. 長芋焼いただけのやつ これはごま油で焼いて醤油を焦がしてかつおをかけたやつです.おいしい. 長芋焼いただ…

梅昆布茶うどん

id:hitode909です.うどんしかないので,うどんだけでなんとかします. セブンイレブンの冷凍うどんを茹でる 梅昆布茶を粉末のまま振り掛ける かつおぶしを乗せる 黒七味をかける つゆ的なものはなしで,粉末を混ぜて食べます.出汁を取らなくても,粉末をか…

ねぎ

id:hitode909です.これはねぎです. ねぎを焼いて,砂糖と醤油で味をつけると,ねぎだけですき焼きみたいな気持ちになれます.黒七味をちょっとかけます. 最近なぜか暮らしの気持ちが下がっていて,部屋の掃除はできず,洗面台は壊れ,廊下の電球は切れて…

炉ばた串焼き

id:hitode909です.疲れてたので炉ばた大将で串を焼いてみます.焼くだけなので簡単そう,したがって疲れているときにやるとよいであろう,という判断です. 手順 レシピはこれを真似しました.たれで焼くと焦げそうなので塩でなんとかします. 酒,塩,砂糖…

揚げと茄子

id:hitode909です.異常に疲れてるので簡単に済ませました.炉ばた大将で揚げと茄子を炙って終わりです.炙るだけなら簡単かと思いきやなかなかめんどうで,置く場所がないので流し台に変な板を出して置き場を作ったり,カチッてやっても火がつかないので,…

豆腐

id:hitode909です.最近なにもやる気がないので豆腐を食べています. 水はペットボトルがなくなったので朝からオールフリーを飲みます. 皆さんもちゃんと睡眠とってくださいね.睡眠ちゃんととらないとこうなります.サンキューです.

フルーチェパーティー

id:hitode909です.こないだスーパーでフルーチェ発見してしまい,これよりフルーチェパーティーを始めます.冷えた牛乳200mlを混ぜるだけ.もっと混ぜ甲斐あるかと思ったけど30秒くらいで完成しました.パーティー会場です.イエーイ.10年ぶりくらいに食べ…

豚バラ玉ねぎ炒め

id:hitode909です.朝ご飯です. 朝ごはん作ったけど3時過ぎてたコツはとくになくて,ふつうに作りました.酒,みりん,白だしで作ったので薄味であっさりでした.ご飯にのせるとおいしそうだけどもう米がない.サンキューです.

謎のお買い得肉

id:hitode909です.今日はちょっと帰りが遅くなり,料理する気が低かったので,スーパーで謎のお買い得肉を買いました.帰りは遅い上に変なものを買ってしまって負のスパイラルです. この肉について分かっていることは以下です. でろんとしていてでかい オ…

納豆オムレツ失敗

id:hitode909です.納豆オムレツを作ります. 卵を溶いて砂糖,塩,白だし,でなんとなく味をつける 納豆は納豆で混ぜておく バターを溶かして卵を焼く,固まってきたら納豆を乗せる 巻いて完成 卵の気泡をつっつくのに夢中で,巻く前に卵が固まってしまいま…

納豆

id:hitode909です.納豆はおまけで,卵とかキムチなどが乗っています. Instagram 最近,ごはんは混ぜないほうがおいしい気がしています.混ぜると,粒子感が失われて,べちゃっとしてしまう.しゃもじを使わず,やわらかい,無印のシリコンのスプーンで取り…

揚げじゃがバター

id:hitode909です.宵山で食べたじゃがバターがおいしかったので作ってみます.なんか表面が揚がっててパリッとしている. 宵山でじゃがバター見た #おいも活動 表面のパリパリ感があればよさそうなので,ふつうにじゃがいもを蒸したのちに表面をなんかやっ…

煮付に最適!まぐろの壁紙

id:hitode909です.突然ですが,まぐろの壁紙を撮影しましたので,ぜひ携帯の待受やデスクトップの壁紙にご利用ください.保存しましたか? 設定しましたか? ほかに伝えたいことはとくにないです.もう話題はないので,写真をどうぞ.サンキューでした.

うどん

id:hitode909です.以前は,ざるがないので,麺を茹でるたびに1本ずつ箸ですくっていたのですが,ざるを買ったので麺を茹でられるようになりました. ねぎ買い忘れたうつわを温めておくと熱々で食べられるけどこの蒸し暑い季節に熱々のうどん食べる意義はあ…

id:hitode909です.週末ばたばたしていて雑な料理できなかったので不満がつのっていました. オールフリー 雑な料理は何がいいかというと最終的に完成するのがよくて,これが仕事なら,設計が済んだとか,実装したとか,裏側だけできたけどUIはないとか,レ…