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#つくりおき

一人暮らしをする男性の雑な料理たち

ガーリックライス

id:UDONCHAN です。独身男性の自炊といえばチャーハンなのですけれど、ガーリックライスという選択肢もあります。違いについてはあんまり分からないのですが、とにかくやっていきましょう。 賞味期限が切れた生ハムがありますが火を通せばどうにかなるかとい…

いつもの野菜炒め

id:astjです。いつもの野菜炒めをやりました。いつも通り2食分作って1食分はつくりおきです。前回はこれです: tsukurioki.hatenablog.com味を何で付けるかというのについては不定なのですが、台所にある醤油をいい加減使い切りたい気分だったので今回は醤油…

米が炊けたよ

id:hitode909です.突然米が炊けました.きのう泥酔して炊飯器セットしていたようで突然米が炊けてびっくりした— 趣味はマリンスポーツです (@hitode909) 2016年4月9日米が炊けたので食べました. 炊飯完了味は普通でした. 最近,こういう雑な記事が少なく…

土曜日の焼きそば

土曜日といえば半ドン、そんな時代もあったなあと思った30歳児の id:UDONCHAN です。君たちは完全週休二日制だったかもしれないが、おっさんは土曜日に半日だけ学校に通うという生活をしていたということを知っていて欲しい。 そういえば、どういうわけか土…

急須を買ったよ

id:hitode909です.良品週間ですね.アルミの急須を買いました.陶器だと割れてつらそうだけどアルミなら割れないので楽.これまではもっぱら水道水をガブ飲みしていました.前に住んでた家の裏には謎の地下水が出てくる蛇口があって,謎の地下水をくんでき…

【つくレポ】厚揚げ焦げ焼き 紅生姜を添えて

tsukurioki.hatenablog.com これ、またやりました id:UDONCHAN です。ごきげんよう。 原作に敬意を表して油揚げでやりました。原価が50円切ってきてるのヤバイ。油抜きした油揚げを、油をしいてないフライパンで炒ってから、醤油を焦がして風味をつけました…

厚揚げ焼き

id:astjです。今日はうどんでも作るか〜と思ってスーパーに寄ったところ厚揚げが半額だったので焼きました。開封された状態です。油を引いたフライパンにこのままぶちこむと滅茶苦茶になりそうなのでキッチンペーパーで水気をとりました。効果があったかどう…

朝ラー活動

寝て起きたらラーメンが食べたくなった id:UDONCHAN です。なので作りました。朝なので手早くやっていきましょう。 日清食品 日清ラ王 醤油 5食パック出版社/メーカー: 日清食品メディア: その他この商品を含むブログを見る これを作っていきます。パッケー…

豚肉、水菜、ポン酢、七味

id:hitode909です.昼ご飯あんまり食べられなかったけど胃もたれ治ってきたので豚肉を茹でました.水菜は59円かなんかでした. 豚肉、水菜、ポン酢、七味豚肉にポン酢かけるのけっこう好きで,まずい豚肉っていうものは存在しないから,いいポン酢を入手でき…

【再演】豆腐があればすぐできる 四川辛口麻婆豆腐

id:astj です。雑な料理記事しか書かないので最近このブログで肩身が狭くなってきました。これの再演です。 tsukurioki.hatenablog.comなぜ再演するかというと、中華名菜 豆腐があればすぐできる 四川辛口麻婆豆腐は2回分入っているからです。様子です。前回…

味噌汁

そういや前回のパンの記事でご飯と味噌汁について言及したので、今回は味噌汁について。というわけで id:ujihisa こと @ujm です。 味噌汁についてはすでに過去に記事があり、本記事はそれに対してとくに多くの情報を追加するようなものではないです。 tsuku…

パン

そんなこんなでこんにちは、ujihisaです。 id:ujihisa で [@ujm](http://twitter.com/ujm) です。今回はパンの中でもっとも簡単なタイプの一つである、BaguetteかCiabattaぽい感じのシンプルな小麦粉・砂糖・塩・イースト・水だけのパンを作ることにしましょ…

カップ焼きそば

id:hitode909です.最近寒いからか元気がなく何も作っていません. もうちょっとコード書きたいのでオフィスでカップ焼きそばです.まかないに出てきた温泉たまごが余ってので1個もらいました.味はふつうのカップ焼きそばでした.サンキューですね. あわせ…

3.11 ともやしナムル

5年前のあの時の僕は卒業間際の大学院生で、せめて最後くらいは小奇麗でいようと髪を切っていた。「揺れましたか?」「気のせいでしょう。」そういうやりとりをした記憶がある。 テレビの向こうでは千葉が燃えていた。画面の向こうの話、TwitterのTLの向こう…

豆腐があればすぐできる 四川辛口麻婆豆腐

id:astjです。中華名菜シリーズ第2弾です。前回はこれでした。 tsukurioki.hatenablog.com麻婆豆腐をやります。前回の教訓として、「○○があればすぐできる」の必須具材だけで作ると侘しいので、インストラクションに書いてある追加具材みたいなものを入れる…

厚揚げ焦げ焼き

id:hitode909です.焦げました. 厚揚げ焦げ焼き 油揚げ焦げ焼きの作り方 フライパンにごま油をしきます テフロンフライパンなら油いらない? 油揚げを置いて放置 つくりおき用にパプリカ切ったりしてました しばらく置いとくと焦げてたのでひっくり返す 火力…

4割引サーモンいくら丼

id:hitode909です.米に安くなってたサーモンといくらを載せただけの丼です. 4割引サーモンいくら丼 醤油とみりんを煮詰めたやつをかけます.そのほうが味がします.醤油を煮詰めると家が寿司屋みたいな雰囲気になるという効果もあります.角煮作ったとき…

もやしがあればすぐできる ねぎ塩肉だんご

id:astjです。晩ご飯何にしようか考えながらスーパーをぶらついていたところ目が合いました。このまま流れに身を任せるといつもの野菜炒めになりそうだったので、流れを変えるべく挑戦します。 もやしさえあればよいはずなのでもやしを買ってきてゲームスタ…

שווארמה בלאפה おき #独身男性恵方巻きバトル

id:misho です。普段はイスラエルで作って置いていますが,今回は #独身男性恵方巻きバトル に参戦すべくやってきました。 イスラエルの独身男性を代表して頑張りたいと思います。愛人募集中です。 tsukurioki-il.hatenablog.com イスラエルにも恵方巻きの概…

うどん

id:astjです。週の半ばなので自炊はおやすみです。うどんです。40円のうどんをゆで、ヒガシマルのうどんスープの中に投入し、120円から3割引だったかき揚げをちくわとともに投入して完成です。ヒガシマルのうどんスープ使うと異常にうどんの品質が上がると思…

【つくりおきアンコール】つくりおき丼

id:astj です。再演です。演目はこれです。 tsukurioki.hatenablog.com素材はこれです。 tsukurioki.hatenablog.com完成しました。 韓国海苔はもう1袋あったのですが使うのを忘れていました。塩気が効いていて美味いけれど多分塩多すぎる気はします。塩はう…

野菜炒め

id:shimobayashi です。年末なのであまりつくりおきしたくありません。ということでカット野菜で軽く野菜炒めをつくりました。 野菜炒めは焼き肉の一種だと考えられるので、焼肉のタレで味付けをして唐辛子やニンニクを入れるとおいしくなります。 強火でサ…

【緊急調達】ツナマヨスパゲッティ

id:astjです。つくりおきメンバーに記事を書かないと突き上げられています。今日の昼ご飯はスパゲッティにしようと思いました。いつもだとあえるだけのパスタソース?をストックしているのですが在庫切れでした。よく見るとツナ缶の在庫があったのでツナマヨ…

【独身男性の現実】かんたん天然のりフリカケごはん

こんにちわ id:pokutuna です、みなさん三連休をどのように過ごしていますか? 僕はこのように過ごしています。 かんたん天然のりフリカケごはん 材料 分量(1人分) 食べきった味のりの入れ物 1個 ごはん 120g まず味のりを食べきります。 ボンヤリとしながら…

タッパーとフタ

id:shimobayashi です。今日もだらだらしてたら時間が無くなったので野菜炒めにしました。 ところで冷蔵シューマイをタッパーに入れてレンジでチンするとサランラップ不要でおすすめです。 そのときにどうせうまいだろうと思って水に醤油と酢と料理酒を加え…

とにかく雑な晩ごはん

id:shimobayashi です。 時間はない、ナスはある。 というわけで今回も雑な野菜炒めです。 ナス切ってカット野菜突っ込む。まな板を片付けてから豚肉を切り忘れていたことに気づいたので料理ハサミで肉を切る。 いつもどおり雑に焼肉のたれと塩コショウで味…

【凄惨!! これが独身男性の現実!!】とりささみラー油味

こんにちわ id:pokutuna です。 休日に僕がよく食べるオススメヘルシーレシピを紹介します。 火も使わない簡単調理なので、お忙しい方や何もやる気が起きない方にぴったりです。 とりささみラー油味 材料 分量(1人分) とりささみフレーク 1缶 スプーン 1本 …

まな板を使わない野菜炒め

最近ていねいな暮らし的つくりおきが多いと思っている id:shimobayashi です。 今日もそんなに時間が無かったので素早く野菜炒めをつくりおきしました。 カット野菜 カットぶなしめじ 豚こま 焼肉のたれ タバスコ ハイミー という感じです。 豚こまをそのま…