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#つくりおき

一人暮らしをする男性の雑な料理たち

里芋の煮物はホクホクで美味しい

id:side_tana です.里芋,先に下ゆでしてから皮をむくと比較的楽とはいえ,結構大変ですよね.でも今日は休日だったのでやりました.

休日なのでこんにゃくは飾り切りにしました

切った具材に水と顆粒だしと砂糖を適当に,あと醤油・みりん・酒を同じ比率で大さじ2ずつ加えます.あとは炊く,すると美味い.

ちなみに裏番組では鶏油及び鶏皮のパリパリを作成してました.写真はないけどとにかく美味い.

今週もお疲れ様でした.