もやし炒めともやしスープ

id:hitode909です．独身男性はもやし炒めを作るものと決まっています．ついでにスープも作りました．

もやし炒めともやしのスープ

水が出るのが謎．一度に多く作りすぎている?(つくりおきだけに)．次は半分の量くらいで試したい．
スープのほうがうまくできました．これはたいへん簡単で失敗しようがなくて，お湯が沸騰したらもやしとピーマンを入れて，塩こしょうウェイパーを入れて，30秒くらいしたらたまごを入れて火を止めて，しゃしゃって混ぜて，ふたをしておく．あとは余熱でいいかんじにサンキューです．