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#つくりおき

一人暮らしをする男性の雑な料理たち

厚揚げ焼きリトライ

id:astj です。

先日厚揚げを雑に焼いたところ中が冷たくて微妙という経験をしました。

tsukurioki.hatenablog.com

リベンジしました。

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三角形になっていますが、これは包丁という高等技能を使ったのではなく、買ってきたらたまたまこの形だったというだけでした。
結構しつこくフライパンでしばいたところ、無事あつあつの厚揚げになりビールが捗りました。ごちそうさまでした。