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#つくりおき

一人暮らしをする男性の雑な料理たち

揚げと茄子

id:hitode909です.異常に疲れてるので簡単に済ませました.炉ばた大将で揚げと茄子を炙って終わりです.

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炙るだけなら簡単かと思いきやなかなかめんどうで,置く場所がないので流し台に変な板を出して置き場を作ったり,カチッてやっても火がつかないので,ガスコンロでティッシュを燃やしたのを火種にして点火しました.危ないので真似しないでください.

油を使ってないので軽くパリッと仕上がっていい感じでした.これをフライパンでやるとゴマ油でやって醤油を焦がしたりパワーある感じになっていまごろ気絶してそう.

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後片付けは簡単で,週末に片付け大変だったのは川で調子に乗って黒焦げになるまで燃やしまくったためでした.こういう優しい使い方なら,さっと水で流して終わりでした.しかし片付ける場所はないのでライフスタイルとのマッチ感は低くて,フライパンに網を乗せて焼くみたいなスタイルの何かならマッチしそう.サンキューです.