id:hitode909です．花金なのでスーパーに行って，半額の肉と，半額のきざみねぎを買いました．これをポン酢で食べるとよいのでは??
結論から言うとイマイチで，肉はうまく焼けたけど，ポン酢は1ヶ月くらい冷蔵庫で冷やしてたやつなので，肉が冷えてしまう．ねぎはふりかけてみたけど，ポロポロ落ちて食べにくい．肉を焼いたあとのフライパンでステーキソースを作る意味が分かりました．ねぎはもうちょっと刻んでソースに混ぜて，肉にかけるのがよさそう．
最近のテーマとしては，低温調理器を買ってから，時間をかければうまい肉を食べられるようになったので，低温調理器を使わずうまい肉を生成できるようになりたい，というのがあります．
週末暇なので明日も肉焼くことになりそう．Cooking for Geeksによると2.5センチの肉を用意しろという話だったので，そのようにしたい．サンキューです．
