#つくりおき

一人暮らしをする男性の雑な料理たち

ハム丼

id:hitode909です。朝ごはんはハム丼でした。 ハムを焼く ごはんにハムを乗せる 焼肉のタレをかける 七味唐辛子をかける ちょっといいハムなのか、ちょっといい味がしました。

チャーハンおき

id:utgwkk です。noshの狭間*1で昼食に困っていましたが、卵とご飯が余っていることを思い出したのでチャーハンにします。 余っていたご飯です。3合炊いて冷蔵保存してたら水分が抜けたので今度からは冷凍保存にします。水分が抜けているのはチャーハンにと…

りんごジャム

こんにちは、id:tymikii です。 宅配野菜でりんごが届くのですが、どうにも剥くのが面倒で食べずに5つくらいたまってしまいました。仕方なく剥いてみたところ微妙に悪くなってる、これは大変勿体無い、ということで今日はりんごジャムを作ります。 前ホット…

ブリの照り置き

明けましておめでとうございます。id:haretarasakeです。いきなりでは御座いますが、余りにも結婚できないので何かを変えなければと思い立ち2022年を迎えたことをよい契機として思い切って酒を辞めました。これからもidは【晴れたら酒】ではございますが今後…

引っ越し前そば

こんにちは id:masawada です。結局独身男性雑煮バトルの参加者は1人でしたね…… 引っ越し前ということで開封済みの食材を消費するフェーズに入っています。年末の年越し蕎麦として食べた乾麺が微妙に余っていたので今日の昼はこれをやりました。かけそばにす…

ヒラスズキのアラで出汁を取ったサッポロ一番塩らーめんとその他

最近釣った魚のアラでサッポロ一番塩らーめんをつくる活動を休止していたので、再開しました。 冷静に考えると釣ってから1週間以上経過していて不安。まあいけるでしょう。 白すぎる。めっちゃ魚介のにおいがする。 素材そのものを味わってほしい……というわ…

ヒラスズキの塩焼きとムニエル

メバリング(メバルをルアーで釣る遊び)をしていたらヒラスズキが釣れたので、料理をすることにしたのだった……。 これは塩焼き。 ヒラスズキをさばいたら、鱗がめちゃくちゃ固くて飛び散りまくったり、皮も硬くて切るのに苦労した。味は結構うまかったけど、…

朝ごはんおき

id:utgwkk です。朝ごはんを作っては食べるという暮らしをしていますが全てが手探りです。 目玉焼きの黄身が少し固まっていてほしい派ですがコツが分からず調べたらいい記事が出てきました。工程数が3より多いと投げ出したくなるのですがやってみましょう。 …

雑な煮2022

あけましておめでとうございます、 id:masawada です。特にやることもないのでここに独身男性雑煮バトルの開幕を宣言します。 スーパーに行ったところ雑煮大根と金時人参が入った雑煮スターターパックが売られていたので買いました。良く洗って皮は剥かずに…

チキントマト煮

id:hitode909です。きのうは時間の都合でナゲット丼だったのですが、今日は比較的時間があるので鶏肉を煮てみます。クリスマスも終わりに近づいているためか、100円引きでした。 最近全然カレーをやっていなくてスパイスが減らない、こういうときくらい使っ…

つくりおきランキング2021

こんにちは、 id:shimobayashi です。 この記事はつくりおき Advent Calendar 2021 - Adventar最終日の記事です。 釣った魚を料理するのもいい加減飽きられてるだろうし、今年はせっかく原付を買ったのでどこかでカップ麺でもつくって食べようかと思ったんで…

今年のローストチキンは子供の胃腸炎のため中止です

この記事はつくりおきAdvent Calendarの24日目です。昨日はid:kiryuanzuの冷凍鶏むね肉おきでした。冷凍で仕込んでおけるの良いですね。id:hitode909です。 例年なら調子に乗ってローストチキンを作るところですが、子供が昨日から胃腸炎で吐きまくり、今日…

冷凍鶏むね肉おき

この記事はつくりおき Advent Calendar 2021 の23日目の記事です。 22日目の記事は id:equal_001 さんの 「忙しい現代人のための作り置き」でした。ゆで卵を簡単に作れる設備があると結構生活が変わりますよね〜。 id:kiryuanzu です。絶賛コミケ作業中で意…

忙しい現代人のための作り置き

この記事はつくりおき Advent Calendar 2021 の22日目の記事です。 みなさんおはこんばんちは。id:equal_001 です。突然ですが、皆さん作り置きとは何かご存じでしょうか? goo辞書によると、dictionary.goo.ne.jp 作って置いておくこと。特に、後日活用する…

ミールキットおき

こんにちは。独身でも男性でもないid:nyanco15 です。 この記事はつくりおき Advent Calendar 2021 - Adventarの21日目の記事です。昨日はid:masawada さんの肉野菜炒めでした。泥酔して事故が起きたのでしょうか。気になるところです。 さて2021年ですが、…