先日の続きです。 台湾ラーメン 前回の台湾ミンチから調味料を倍にした結果、スープに浸したときの色がかなり本物っぽくなりました。あいかわらず唐辛子の半量を韓国唐辛子にしているので、辛味は控えめです。 全体的に肉が細かくてぼそぼそしていますが、こ…