つくりおきマージ

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id:Qurage です。

何らかのトマト煮と、カレーのつくりおきが冷蔵庫にあったので、混ぜて温めてごはんと盛った。

ハヤシライスみたいな味になるのを期待してたけど、水分が多くなってどちらかといえばトマトリゾットとかそういうかんじの味になった。

味の満足度は高い。

スープカレーみたいに水分多いものにごはんを合わせるときは、ちょっと水分をとばした固めのごはんのほうがおいしいので、 ごはんはレンジでラップなしで2分温めて少し水分を飛ばした。これは炒飯をつくるときにも使えるテクニックでおすすめです。