ミートソース

id:shimobayashi です。最近ミートソースをつくってなかったのでつくりました。

ちょっと煮込みすぎて甘みが飛んでしまった。にんにくも入れれば良かった気がする。まずくはないけど平面的な味。特徴がほしい。

あとは肉が食べたかったのでソーセージを塩ゆでにして食べた。こちらも塩ゆでするだけだと淡白。からしくらいは買ってこようか。

パクチーが芽を出さない。原因がわからない。