id:side_tana です．里芋，先に下ゆでしてから皮をむくと比較的楽とはいえ，結構大変ですよね．でも今日は休日だったのでやりました．
切った具材に水と顆粒だしと砂糖を適当に，あと醤油・みりん・酒を同じ比率で大さじ2ずつ加えます．あとは炊く，すると美味い．
ちなみに裏番組では鶏油及び鶏皮のパリパリを作成してました．写真はないけどとにかく美味い．
今週もお疲れ様でした．
id:side_tana です．里芋，先に下ゆでしてから皮をむくと比較的楽とはいえ，結構大変ですよね．でも今日は休日だったのでやりました．
切った具材に水と顆粒だしと砂糖を適当に，あと醤油・みりん・酒を同じ比率で大さじ2ずつ加えます．あとは炊く，すると美味い．
ちなみに裏番組では鶏油及び鶏皮のパリパリを作成してました．写真はないけどとにかく美味い．
今週もお疲れ様でした．