id:kaiteki61ニラ卵ごはん
オイスターソースを入れる。おいしい。濃いめのニラ玉で目を覚ましTAKE
牛のしぐれ
ok
新宿
手前、カレーらしきもの、カレーの可能性っぽい、こういうカレーらしきもの作りたい
鯵
勤務先の近くの居酒屋の昼。店主のばあさんが迫力ある。板前さんはヘボコン(?)の人(?)みたい
皮付鰹
帰りに市場に寄ると魚が得られる。皮付のいい鰹があったので飾り包丁を入れて刺身。鰹は皮付に限りつつある
ニュー・ドラッグ
ヤクザ
山芋のグリル
山芋の皮を厚めにむいて、魚焼きグリルでダラダラ焼いただけ、塩。サクホワ〜という感じで、最高においしい。生涯頼れる医療保険という位置づけも可能
鶏皮
焼きまくると生成される。味はヤクザ。
家紋
いい鰯を目撃、焼き。
お茶漬け
焼鮭、海苔、豆腐、なんとか漬け、出汁。当然ヤクザ。
水茄子
オーガニックな店舗で獲得。皮を外したのは正解。まえにスーパーで入手した水茄子はエグかったけど、これはフルーツぽかった。
炊きたてなのか…？
炊きたてでは、ありませんでした！
鯵
さっきも出ました。
巨大アジフライ
クッキングパパでクッキングパパが薄給時代のごちそうにしてた巨大アジフライ、刺身用のデカい鯵を三枚におろして揚げた、完璧においしいんだけど、いわゆるふつうのアジフライとは別物の料理。やりましょうね。奥にあるのは茄子のフライ（ヤクザ）。
ステーキ
なぜか完璧だった。つけあわせは森林。
カルボナーラ牛丼
さいきん知った良いブログで出てた。やや良い牛肉を炙ったやつにパルメザンチーズのせてポン酢、半熟卵の代わりにポーチドエッグ。思ったよりまとまった新しい味になる。おいしい。元気でる。ヤクザ枠。
ムサカ
バーンバーン！バーン！って感じで作った。おいしいよ
雑海南鶏飯
幸福。ややヤクザ。
カレー
ごく少数のスパイスで作るのがいちばん楽に思えてきた。これはまだ多い。
