id:hitode909です．友達がたこ焼き器を買っていたのでアヒージョを作りました．
作り方
ふつうのアヒージョと変わりありません．
- にんにくをみじん切りにする
- 鷹の爪は輪切りで種は捨てる
- たこ焼き器ににんにく，アンチョビ，オリーブオイル，塩と黒こしょう少々を入れる
- 5人くらいでやってたので，にんにく1株全部，アンチョビも瓶1本，オリーブオイルも瓶1本くらい
- 弱火でふつふつしてきたら具材を入れる
- 温度上げすぎてはいけない
- えび，ほたて，たこ，トマト，くらい入れた．なんでもおいしそう
- 火が通ったら食べる．オイルをパンですくって食べる
ふつうのアヒージョを越えた存在
たこ焼きアヒージョは，ふつうのアヒージョを越えた存在で，具を食べてあいたところに具を追加すれば無限にアヒージョを続けることができます．
ふつうにたこ焼きやっておなかいっぱいとか言ってその後アヒージョ始めたのだけど，やばいうまいとかピンチとか言いながら大量に食べました．
可食部分はえびとかほたてとかで，量も少なく，かつめちゃくちゃ熱くてすばやく食べられないので，長時間ちょっとずつ食べ続ける雰囲気で，鍋みたいなジャンルです．
煮えたら弱火にするとか，弱すぎたら強くするとか，温度調節がむずいので，オンオフだけのたこ焼き器よりかは，温度調節機能がついたものを買っておくとよさそうです．
山善(YAMAZEN) 着脱式ホットプレート(たこ焼きプレート&平面プレート付) YHA-W100(S)
- 出版社/メーカー: 山善(YAMAZEN)
- メディア: ホーム&キッチン
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動画のコーナー
たこ焼きの動画，途中で0.2倍速になるときがあって，そのときのサウンドがAphex Twinっぽくてかっこいい．
音楽のコーナー
それでは聴いてください．
前にやったときはフライパンで作って食卓で食べてたけど，カセットコンロがあれば，カセットコンロでフライパンを加熱することでパーティーできそう．サンキューです．
