#つくりおき

一人暮らしをする男性の雑な料理たち

イワシのフライ

id:shimobayashi です。

tsukurioki.hatenablog.com

のあとにスーパーでイワシを見かけて、フライの練習がしたくなったのでやりました。

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イワシは身が柔らかいので手で捌けます。

こわい

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良かったですね。

正直期待してなかったんですが、思った以上においしかったです。 ただ、揚げるごとに味が落ちていったのでちゃんとした天かす取りみたいなやつを購入する必要性を感じました。