id:hitode909です．今週のカレーです．
スパイスと玉ねぎを炒めます．
トマト缶も炒めて，水分がなくなったら鶏肉を炒めます．あと豆とか入れました．
水を足して煮込みます．写真撮ってなかったけど，油でクミンとマスタードと玉ねぎを炒めて加える操作をしています．テンパリングと言う．最後にパクチーを加えて完成．
最後に加えたスパイスの香りがちゃんと出てていい感じでした．油は増えるけどうまいので次からもこうしていきたい．
感想
画像を横に並べるやつ，テーマが2カラムだとどうしても小さくなりますね．