#つくりおき

一人暮らしをする男性の雑な料理たち

わけもわからずにつくったソテー

こんばんは、 id:shimobayashi です。

先週つくったホワイトソースが余っていたので、ソテーをつくることにしました。真鯛は無かったので鱈で代用。

わけもわからずにつくったソテー

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  • もっと強火でカリッと焼き上げたほうが良かった、油も足りてなかった
  • 醤油を入れすぎた
  • トマトピューレで代用したら、トマトピューレも入れすぎた

そもそも色々と賞味期限が切れてるのも良くない。