id:kitutuki0529 です。初めまして。
チーズタッカルビを作ります。タッカルビ初心者なので、cookpadを見ながら作ります。
まずはお肉です。
貼ってから気付きましたが、ブレてますね。
- とり胸肉を150g
- コチュジャン：おおさじ３
- 醤油、酒：おおさじ１
- すりおろし生姜、すりおろしにんにく、砂糖：少々
混ぜました。
次に野菜を切ります。
cookpadでは、キャベツ、玉ねぎ、人参がオススメとの事でした。 玉ねぎを剥く元気がなかったので、キャベツとエノキにしました。（写真はぶなしめじですがこれはスープになりました。）
焼きます。
次は、お肉をいれて、蓋をして蒸します。
気付きました。蓋がありません。
野菜を一度戻しました。
蒸すことができないので、直接焼きます。
もうcookpadは参考になりません。 適度に火が通ったので野菜をかぶせました。
気づきました。アルミホイルを使えば蓋の代わりになります。
かぶせました。
10分くらい中火で焼きます。 途中でニラを入れました。
火が通ったのでチーズを入れました。
それっぽくなりました！
インスタ映えするように、加工しました。
ごちそうさまでした。
