お元気ですか? id:papix です. 信じられませんが今朝は出社する時に携帯と眼鏡を忘れてしまって, 「どうなっているの?」という気持ちになりながらトボトボと自宅に取りに戻る, という実績を解除しました. まさか眼鏡まで忘れるとは...
これも全部夏のせいだ, そうだそうしよう, そしてその夏を乗り切るには涼しげな料理. ...ということでちょっと前にシャブをしたときの写真を紹介します. 要するにしゃぶしゃぶです.
適当な豚の薄切り肉を湯通しして, 大根おろし(手前にある白い球状の物体がそれです)とポン酢だけで食べるという単純至極な料理ですが, 妙に風情があり, うまいうまいとご飯と一緒に瞬殺することに成功しました. 良かったですね.