#つくりおき

一人暮らしをする男性の雑な料理たち

フムス

id:hitode909です.台所に豆の缶詰があるのを発見したのでフムスです.

豆,スパイスたち,にんにく,ししとうがらし.ししとうはオリーブオイルで炒めました.
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混ざりにくかったのでちょっと水を足したりしました.完全には粉砕できてなくて食感が残る感じです.
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きのうのペーストと今日のペースト2種類になりました.1日1ペーストのペースです.最近飲酒のコツが分かってきてワインは1日0.5本くらいに留めておくと翌日は超健康に起床できるようです.前は調子よく1日1本飲んでは翌日ぐったりしていました.
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レシピはだいたいこれですが余ったししとうを入れたりしています.ししとう炒める時間がなければ10分以内に完成しそう.
www.tkjts.jp


Netflixでヒップホップの歴史を見ながらつまむのに食事が最適化されてきています.DJクール・ハークとかアフリカ・バンバータとか存命でうちの父のちょっと上くらいで,かつ服装がファンキーな感じでおもしろい.ヒップホップを生み出した人たちが存命のうちに自分が生存しているのが不思議な感じがします.DJクール・ハークと同じこの時代に生まれた奇跡に感謝,サンキューです.
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