id:hitode909です．家がめちゃくちゃに散らかっているので，最小工数で野菜炒めを作ります．
簡単に手短に作るポイントとしては以下のようなものがあります．
- あらかじめ味付けされた食材で味付けすることで，調味料を配合する工数を省略する
- 漬物とかキムチとか
- 焼肉のタレなどを使うパターンとの違いとしては，味と具が一緒に増えて便利という点がある
- カット済みの食材や，混ぜたらばらばらになるような食材を使うことで，切る工数を省略
- ホットクックで作ることで，調理中に別の家事をできるように
- 家がめちゃくちゃに散らかっているため
- 三週間分くらいの洗濯物が床に積み上がっているので畳みたい
- 家がめちゃくちゃに散らかっているため
材料
- 細切れ豚肉
- カット野菜
- カットしめじ
- 高菜
- 全部いれるとしょっぱいので，味付けくらいのイメージ
- 砂糖ひとつまみ
作り方
- ホットクックに放り込む
- 手動→炒める→8分
- 炒め終わったら，ごま油とごまをかけて軽く混ぜる
- ごま油は加熱すると香りが飛ぶので，できあがってから軽くかけている
- 完成
結果
炒め時間が長かったのか，全体的に小さくなり，副菜みたいな雰囲気でした．春雨サラダに入ってるしなしなの具たちみたいなイメージ．
次は炒め時間5分くらいでやってみます．サンキューです．
今週のお題「最近おいしかったもの」
