#つくりおき

一人暮らしをする男性の雑な料理たち

レンチンチャーシューもどき

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いちびってちょっと前に流行った真俯瞰で撮影してみました。これは豚の角煮に見えるけれど微妙に違う。僕は、雑な独身男性であるところの id:UDONCHAN です。

www.hotpepper.jp

これを見てやりたくなったのでやったというわけです。つくレポですね。レンチンだけでチャーシュー・角煮っぽいなにかをやろうとかそういう。

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豚のバラ肉を耐熱容器にいれます。

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酒、醤油、ガムシロップ1ピース、チューブ生姜いれました。

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ラップしてレンジへ、

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5分たったら裏返します。そしてさらに5分。

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できた。

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切った。

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まぁあんまりうまくは無いですね。端的に言うと硬い。なので薄めに切ったほうが良さそう。

茹でてなくて肉汁が出てないからなのか、肉の味は濃いので、ラーメンのトッピングとか、白米に載せて丼とかに向いていると思いました。

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残りは作り置きにしました。

サンキューでした。