😽八朔のマーマレード❤️

八朔の皮を剥き、5mm幅に切る。

湯を沸かし、皮を入れる。沸騰してから10分煮て湯を捨てる。白わたが透明になるまで繰り返す。

三温糖(皮と果肉合わせた同じグラム数)と果肉を加えて水分がなくなるまで弱火で煮詰める。

marmalade🍊&marmalade cat🍊

💸八朔は頂き物

💸三温糖 130円

1切 16円/8切

私へ✉️

苦味は八朔の味なのか、煮詰めるときに混ぜなかったからか、、