#つくりおき

一人暮らしをする男性の雑な料理たち

#豚もも肉 #低温調理 #塩麹で優勝 #大葉のジェノベーゼ #付け合わせに無限ピーマンはガチ

御託はいい、この写真を見てくれ

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やばくね? これは地区大会優勝です。

レシピはこれ。

ジェノベーゼ用の大葉が基準量準備できなかったので半量で作ってたんですが、オイル入れる時量をミスってだいぶゆるい感じになってしまったのが失敗です。他は概ねok。

次回は全日本チャンピオンシップなので気を引き締めていきます。id:side_tana でした。