つくりおき Advent Calendar 2020の7日目。
id:corinyouです。独身男性ではないです。
最近我が家ではマカロンが大流行中です。夫が毎日２個食べたいということで、手作りできたら楽しいかなと思って初挑戦しました。
マカロンチャレンジ
材料は富澤商店で買いました。初心者なのでラピッドマカロンというマカロンミックスを使います。
この通りにやっていきます。
泡立て器めっちゃ安い。迷わず買うべし。https://www.yodobashi.com/product/100000001002081395/
これは食紅でよかったかも。富澤商店にいろんな色がありました。
140度に予熱したオーブンで16分焼きます。
できあがり！開けたら、これはまさしくマカロンだ！という見た目でテンションが上がります。夫もこの時点ではテンションが上がっていました。
続いて、中に入れるクリーム（ガナッシュ）を作っていきます。
まるで最中（もなか）のようなマカロンです。
味は、めちゃくちゃ甘い。ヌチャっとしてる。思い描いていたような軽やかさではなかったです。
マカロンを天板に絞ったときに大きく、厚めにやってしまい、火の通りがさっくりしなかった。もっと小さく、薄めで良さそうです。また天板は２枚にしたけど、１枚でよかったかも。。
「マカロン、お店で200円くらいで食べれるの、すごくありがたいことだよね〜。。」という話をしてタッパーにしまいました。
全然手軽に作れんわ〜！と落ち込みつつ、気を取り直して私は夜ごはんの買い出しに、夫はサウナへ旅立ちました。
このままで終われない！コンデンスミルク玉
コンデンスミルク玉とは、私が名付けた愛称で、本名はベイジーニョ。ブラジルの甘いお菓子です。先日シュラスコを食べに行ったときに偶然出会いました。
ここでかき混ぜているゴムベラが変形していることに気づき、ゴムベラに別れを告げました。シリコンのでやればよかったな。かなり長く使っていた。今までありがとう。
完成しました。めちゃくちゃ簡単です！
脳天が突き抜けるような甘さ！疲れたときに最適です！これなら独身男性たちも作れそうですよ。
この勝負、手間とうまさを考えてもコンデンスミルク玉の勝ちです。
マカロンは3時間もかかってます。コンデンスミルク玉は30分くらいでできそう。
ブラジルのお菓子だけど、もっと日本で流行ったら良いのにな〜と思います。
以上、corinyouでした。明日はtoyaさんです。お楽しみに！
