こんにちは。独身男性の 
id:decobisu です。
この記事はつくりおきアドベントカレンダー2020の16日目です。昨日は
id:daaaaaaiさんでした。 甘鯛の出汁が美味しそうです。
コロナで引きこもっている人に良いつくりおきを紹介します。
まずは適当な容器とポンプと液肥を用意して種から自作の水耕栽培装置でつくりおきした小松菜です。
始めた当初はこういうレベル感でした。
今年は野菜が豊作のようですが、ベランダで数ヶ月おく事でスーパーに並ぶようなサイズまで育ちました。小松菜はこんなに育っているのに僕は何をしているのだろうか。
育ってきたやつを一株もぎます。
カットしてラップした状態でレンジでチン(600Wで1.5〜2分ぐらい)
あとはゴマ油とナムルの元で合えて完成です。
今年はつくりおきの定番になった煮豚と小松菜と一緒に育ててたラディッシュのピクルスもどきも添えました。
小松菜は思った以上にバリバリ育って面白いのでベランダでつくりおきしてみてはいかがでしょうか。
