この記事はつくりおき Advent Calendar 2021の11日目の記事です。
昨日は 
id:Pasta-K さんのセブイレおき でした。セブンイレブン、私も大好きです。一時期たまご蒸しパンにハマって毎日おやつに食べていたら太ったので以来セブンのパンコーナーには近づかないようにしています。
つくりおき初心者ということで今日は基本のお味噌汁を作りたいと思います。何事も基本が大事、基本を疎かにしてはいけませんね。
材料を準備します。味噌はちょっといいのを使うのがコツです。そしてていねいな生活を信奉しているので鰹節で出汁をとります。
多すぎるかな？ってぐらいバサッと入れてください。握り拳いっぱいぐらいです。
沸かしたお湯を注ぎます。
火にかけてタイマーで2分測ります。
ふつふつしている間に具の準備をします。あまり沸騰しすぎないように、鰹節がくるくる回ってる状態を維持します。
タイマーが鳴ったら鰹節を救出します。あくとりで取れるところまでとりましょう。ちょっと残ってても大丈夫です。
切ったカブを入れます。柔らかくなるまで火にかけます。ちょっと時間がかかるので携帯でもいじって待ちます。
後から葉っぱも入れます。
火を消して味噌を溶きます。
完成です。
味噌汁をいただきつつ、主役（ウーバーイーツ）の到着を待ちたいと思います。ホッと落ち着く味です。
明日は 
id:daaaaaai さんです。よろしくお願いします。
