id:masawada です。最近勘で酒のアテを生成することが増えています。
近所のスーパーのパンが美味しいことに気付き、ことあるごとにバゲットを買っては焼いて食べているのですが、マーガリンだけだと飽きてきたので味変を試しました。
バターにチューブにんにくと乾燥バジルを練り込んだやつ。バターは8gの小分けになっているやつを3つ使ってて、電子レンジに300W30秒ほどかけて柔らかくしてます。にんにくとバジルは勘でやる。
これを塗って焼いたやつ。片面焼いてから裏返して塗って焼き直すのが良さそう。写真だと5枚だけど実際には10枚以上生成してます。5枚だとにんにくバターがかなり余ると思う。
簡単ですね。チューブにんにくは品質保持のためか食塩が入ってるので入れすぎるとしょっぱくなる気がします。バターを無塩にするか、または少量のオリーブオイルとかにするほうがいいかもしれない。オリーブオイルは前にやったけどいい感じでした。サンキューです
