#つくりおき

id:hitode909です。 おとといは売り切れてたけど昨日はもやし売ってたからもやし炒めです。 もやし炒め難しい ごま油、にんにく、とうがらし、醤油、砂糖、酒、ウェイパー、塩、こしょう、もやし、豚肉、という感じ。 にんにくの香り出すのが安定してできなくて、たぶん今日は弱火すぎた。豚肉入れたら強火にするため、あ…