#つくりおき

一人暮らしをする男性の雑な料理たち

時短ハンバーグ

見た目はおっさん、心は永遠の男の子。 id:UDONCHAN です。男の子はみんなハンバーグが大好き。 とにかく、ハンバーグは美味しい。ふわっとした食感にジュワっとあふれる肉汁はしっかりお肉の味。お家で作りたての熱々を食べたいですね。 tsukurioki.hatenab…

簡単カルボナーラ

いろいろなことがあります。id:UDONCHAN。夜食を作りましょう。 カルボナーラは簡単なんですけれどもうまいのでやりましょう。材料は適当なパスタと肉と卵とチーズ。野菜?知らない子だねぇ。 まずはベーコンをオリーブ油炒めつつ油を出していきます。バター…

独身男性麻婆豆腐チャレンジ#3

ほぼ全ての人初めまして。 私は『キャバクラで結婚してそうって言われるランキング』西日本4位(自称)、id:haretarasake。35歳の独身男性です。 趣味は料理の他、野球観戦、BBQ、キャンプなど。自身の弱小ブログでは【独身中年男性×婚活×趣味】をコンセプト…

帰ってきた愛情もクソもないオムライス

こんにちは, id:papix です. 皆さんは愛情がありますか? 29歳男性は愛情に飢えています. ところで最近面白かったのはJavaScript見ている時に「position zero」というエラーログが出てきて, レヴュースタァライトというアニメ作品の台詞を思い出してニヤニヤし…

独身男性麻婆豆腐チャレンジ#2

id:moznionです.麻婆豆腐チャレンジと聞いてやってきました.僕は花椒がモリモリに効いている麻婆豆腐が好きなのでそのようにして作ります.豆腐.これは木綿です.石抱の要領で重しを乗せ,豆腐の水分を抜きます.そのようにして30分くらいぼけーっとする…

独身男性麻婆豆腐チャレンジ#1

そろそろ最強の麻婆豆腐を決めようぜ!…というわけでは無いんですけれども、皆さんも麻婆豆腐つくって記事にしたらいいんじゃないかと考えている id:UDONCHAN です。 好みの割合の調味料で作ってもいいし、なんならクックドゥーでも良い。皆さんのご参加をお…

鶏ささみのフライ

秋めいてますね。夏が恋しい id:UDONCHAN です。特に理由はないんですけれども、フライをやろうという気持ちになりました。 これは鶏のささみです。蛋白で美味しい。真ん中に固い筋があって、そこは食えないので包丁で取ります。 www.youtube.com やり方はい…

フムス

id:hitode909です.台所に豆の缶詰があるのを発見したのでフムスです.豆,スパイスたち,にんにく,ししとうがらし.ししとうはオリーブオイルで炒めました. 混ざりにくかったのでちょっと水を足したりしました.完全には粉砕できてなくて食感が残る感じで…

ペースト

id:hitode909です.ナスを焼いてミキサーで粉砕したものです.なぜかナス5本の皮むくのに15分かかりました. 一方これは見慣れた感じのやつです.カレーと同時に作るつもりで途中から半分ペーストに分岐しても良さそう. こっちも粉砕して混ぜます. 塩や唐…

カオマンガイ アウトドア風

id:moznionです.突然アウトドアをやりたくなったんですが東京砂漠に住んでいると突然アウトドアするというのは難しい.したがってお家にいながらにしてさもアウトドアをしているかのようにカオマンガイを作ります. I am a chicken. モモです. I was a chi…

麻婆豆腐と麻婆茄子を同時に食べたい

id:hitode909です.麻婆豆腐と麻婆茄子を同時に食べたい!!そんなときは!!!麻婆茄子豆腐!!!! 麻婆茄子と麻婆豆腐の味がします.

親子煮(中華)

お惣菜の唐揚げってべしゃっとしててうまくないと思う id:UDONCHAN です。 いきなり揚げ直してて、じゃあなんでお惣菜買ってるんだよという話なんですが、仕方ないじゃん。それでもいまいちパッとせず。 ふーむ、卵と中華だしですねこれは。 ジャー。 親子仲…

肉そば

今回は、美味しいお蕎麦をご家庭でもということを目指して、 簡易かつ美味しく食べられる日本そばのレシピにチャレンジしていきたいと思います。 tsukurioki.hatenablog.com この記事は上記の記事の続きです。 さて、前回はコロッケ抜き、いわゆる関東のそば…

とうもろこしまるごとチン

こんにちは。雑な独身男性の id:Sixeight です。 今日は時間がなかったのでととうもろこしをチンしました。最近の電子レンジはチンって言わないので、若い人にはなんのことか分からないかもしれません。 ヘタを落とします。落とさなくてもいいという説もあり…

手早くシャブ

お元気ですか? id:papix です. 信じられませんが今朝は出社する時に携帯と眼鏡を忘れてしまって, 「どうなっているの?」という気持ちになりながらトボトボと自宅に取りに戻る, という実績を解除しました. まさか眼鏡まで忘れるとは... これも全部夏のせいだ, …