#つくりおき

一人暮らしをする男性の雑な料理たち

2016-03-21から1日間の記事一覧

ナポリタンにおける旨味ブーストに関する考察

小腹が減ったのでナポリタンを作った id:UDONCHAN です。ごきげんいかがでしょうか。今日は理科系っぽい話をします。 トマトケチャップをたっぷりと使ったナポリタンというスパゲッティはイタリアにはなくて日本発祥らしいんですけれども、そういう文化的な…

腐ったら鯛じゃない

写真は下ごしらえした鯛の切り身の様子です。私はid:UDONCHAN。春は様々な旬を感じます。私は旬を過ぎていますか?30歳男性は旬を過ぎているでしょうか?誰か教えてください。口笛はなぜ遠くまで聞こえるの? 鯛の下ごしらえの仕方は諸説ありますけれど、塩…