こんにちは， id:moznionです． ここ最近謎の忙しさがあり，そうなってくるとやはり食事にも速さが求められるようになってきます．みなさんもそうでしょう．ところが得てして速度のある食事というのは滋養が犠牲になりがちです．しかし私は速度ある食事であ…
今日作るのはパスタ、僕は id:UDONCHAN 。なんで『うどんちゃん』なんですかとよく聞かれますけれども、この手のやつは話が長い割に大して面白くないというやつです。 ともかくパスタをやっていきましょう。具材は冷蔵庫の中と相談。自炊の面白いところは、…
これを作りました．www.ntv.co.jp動画もあって便利．PCだとFlash Playerを要求される．UAをスマホにしたら見れた． vod.ntv.co.jp こうなりました．濃口醤油で作ったので見た目が悪そうになった． Instagram post by 趣味はマリンスポーツです • May 30, 201…
初めまして、id:kawa369 です。『きのう何食べた？』（よしながふみ著）11巻で志乃さんが作っていたにんじんとツナのサラダが本当に簡単なのでよくつくりおき副菜として仕込んでいます。作り方はやや横着かつ自己流になっています。Blog「マンガ食堂」でも実…
id:hitode909です．納豆チャーハンの記事を読み返してたらチャーハン食べたくなったので作ります． 米と玉子を混ぜておきます．茶碗1杯分．たくさん作ると加熱に時間がかかり失敗するであろう． 火力は常にマックス，煙が出て不穏な雰囲気になるまで熱してお…
id:Sixeight から誕生日のプレゼントとしてアルミパンをもらって、とても嬉しい id:UDONCHAN です。 www.instagram.com (∩´∀｀)∩ﾜｰｲ。カッコイイ！ アルミパンの特徴は、なんかいろいろ言われてるんですけれども、基本的に「見た目が良い」これにつきます。 …
こちらは牛肉わたしは id:UDONCHAN 。牛肉は時を経て半額になりました。僕は今日で33歳になりました。それにしても、素人目に見ても適当なカットですね…。多分肩肉あり幅でとって、何も考えずに半分にカットしたのでしょうが。 シンプルに塩胡椒して焼きます…
こんにちは id:UDONCHAN です。 ここのところ爽やかな晴れの日が続いていて、こんな日に仕事してる場合じゃないという感じですね。 そんなうわ言を言いつつも、平日の仕事は容赦なく積み上がります。ですから、帰宅が遅くなることもしばしばです。 そんなと…
こんばんは。売れない独身男性の id:Sixeight です。(売れてるのは id:UDONCHAN ) しばらく料理をしていなかったのですが、元気があったのでリハビリを兼ねてチャーハンを作ってみることにしました。 包丁を扱う自信はないので、切らなくてよいものだけを揃…
こんにちは、 id:shimobayashi です。 最近書いてないことに気づいたので、写真を掘り起こして振り返ることにします。 これはアジの素揚げです。 多分 hunting-instinct.hatenablog.com このときに釣ったやつです。 これは良く分からないけど炒めものっぽい…
id:UDONCHAN です。 Aさんに結婚祝いを送ったはずが婚活中のBさんに送ってしまっていた……— amagi (@amagitakayosi) 2018年5月14日 こういうことがありました。 結婚祝い受け取りました https://t.co/MPBT4xEd6f— ウドン鈴木 (@_udonchan_) 2018年5月14日 Bさ…
id:hitode909です．こんなん作りました．米を用意します． 野菜も用意します．完成．なぜか激辛になってしまったので混ぜて食べるとほどよい感じになっておいしいです．よろしくおねがいします．これが大さじ1入ってます．辛い！マスコット カイエンヌペッパ…
こんにちは, id:papix です. 皆さんは元気ですか? ゴールデンウィークに風邪をひいてしまって, せめて料理くらいは威勢よくやりたい, ということでチーズダッカルビをしました. 前に作った時は, ちょっとチーズの量を遠慮しすぎたような気もするので, 今回は…
id:kaiteki61 です タイ粥(?)っていうの(??)があり、うまいらしく、うまいので、話をします。 味はニンニクと中華スープとバスマティライスです。 なんでニンニクを量で刻みます。 あと豚肉を刻んでひき肉っぽくしとく。筆者は鶏肉でやる方が好き。普通のひ…
どうですか。id:UDONCHAN です。暑くなったり寒くなったりで大変ですね。風邪などひかないように体力をつけていきましょう。 いろいろ考え方はあると思うんですけれども、とりあえず肉、特に牛肉食っておけばよいみたいなのあると思います。これは豪州産の牛…
こんばんは id:UDONCHAN です。 よだれ鶏が食べたくなりました。よだれ鶏といえば鳥貴族。安くてうまいよ鳥貴族。しかし、横須賀には鳥貴族がありません。自分で作るか横浜まで行くしかありません。しかし、横浜の鳥貴族、リッチモンドホテルの2階にあるんで…
ゴールデンウィーク最終日に風邪をひいた id:papix です. とにかくさっさと元気になりたかったので, ありとあらゆるものの力を借りようという気持ちになり, その結果としてネギでスープを作りました. 適当にネギを刻んでフライパンに突っ込み, お茶碗一杯分…
こんにちは，id:moznionです． 先日，ブロッコリーやほうれん草などのマヨネーズとギンギンに合いそうな野菜が大量にあるのにもかかわらず，マヨネーズが1オンスも無いという事態に見舞われました．これでは大量の野菜を消費できないばかりか，ビタミン不足…
こんにちは。id:minemuracoffeeです。 昨日は釣りに行っており、日付が変わってから釣果のアジを持って帰宅しました。 日曜日の昼ごはんにしようと思っているのですが、このまま放置はできないので疲れた身体に鞭打って捌いていきます。 意外と8匹いた。 ゼ…
こんばんは。id:minemuracoffeeです。少しの工夫でいつもの料理に彩りが生まれます。 いつものミートソースです。 これはバジルです。もらいものです。 ちぎってちらします。うまい。途中で追加でちぎってさらにちらしました。 ところでバジルというと僕はオ…
id:hitode909です．前回，カレールーを使ったら味が限界まで飽和していていまいちだったのでスパイスを混ぜてキャベツカレーを作ってみます． 玉ねぎ，トマト，キャベツ，ひき肉，豆，スパイスいろいろをオリーブオイルで炒めたやつ，カレーリーフ，塩，にん…
id:hitode909です．せっかくなのでレシピ通りのカレー作ってみます． cook-healsio.jp 玉ねぎ， 肉，キャベツ， グリーンピース，カレールー， 45分でこうなります． 味が濃い!! 既製品だからか，すべての味が一様にして，全く隙のない，音圧上げすぎたJ-POP…
こんばんは。id:minemuracoffeeです。日曜日は夜まで店をやっているので、帰りは遅くなります。大抵道中でビール飲みながら飯を食っているのですが、今日はペペロンチーノが食べたかった。とにかく食べたかった。 0時過ぎに帰宅。湯を沸かしてパスタを茹でる…
外は春の嵐ですけれども、心の春が来る気配がない id:UDONCHAN です。皆さんの心は春ですか？そして夏になりますか？身体を夏にしますか？ www.youtube.com 夏が恋しい。しかし心は冬。 ところで、スーパーで3割引の真鯖の切り身を買いました。鯖の旬は冬で…
こんばんは。最近は楽天オーネットで婚活をしている id:UDONCHAN です。進捗はだめです。 そして、平日働いて休日にフルで婚活するとちっとも疲れが取れないという問題があります。というわけで、食べたらパワーが出そうな食べ物を作って食べることにしまし…
こんにちは6TBのバックアップが終わらないtmuraです。普段からレパートリーが少なく、朝食のレパートリーは夕食以上に幅が狭いため前々からホットサンドに挑戦したいと思っていたのですが、それ専用にホットサンドメーカーを購入するのは場所を取りそうで敬…
id:shimobayashi です。600読者突破ありがとうございます。 めでたいので何かしようと考えたところ、過去に便利なタグを教えてもらったことを思い出したのでおもむろに設定してみました。 <meta name="apple-mobile-web-app-capable" content="yes">— Yasuhiro Onishi (@yasuhiro_onishi) 2018年2月28日 何が起こった</meta>…
最近一人暮らし13年目に突入した id:UDONCHAN です。お久しぶりです。 一人暮らし始めたばかりのころは料理レパートリーも少なく、食材の量の感覚もまだまだだったので、思わず大量に作ってしまい、同じメニューを数日かけて消化するなんてこともしばしばで…
id:hitode909です．花粉がひどくて家にいるのでホットクックカレーです． 前回までのあらすじ ドライカレーのレシピにケチャップのかわりにトマト缶を入れたためかちょっと水っぽくなった ホットクックカレー - #つくりおき 放置度を高めるため，最初に材料…
おはようございます。id:minemuracoffeeです。明日は久々に海釣りに行くのですが、気持ちが先走って魚を見に来ました。 アクアパッツァをやります。レシピはこちらを参照しています。 基礎と上達がまるわかり！海釣り 完全BOOK 仕掛け・釣り方 最強のコツ コ…
