#つくりおき

一人暮らしをする男性の雑な料理たち

つくりおきクイズ

id:minemuracoffeeです。何を作ったのか、果たして書く必要があるのか?写真を貼る必要があるのか?

アジペペロンチーノ

id:minemuracoffeeです。昨晩に引き続いてアジを消費しました。 魚とか形の崩れやすいものは火を通したら避けておいて、盛りつけ時に後乗せするときれいだと思っているのですが、面倒なのでそのままやりました。 ここで麺を投入してヘラを振りかざすとアジの…

時短あじなめろう

id:minemuracoffeeです。昨日はアジを16尾釣りました。 釣り好きのお父さんがいる家庭などでは、早朝釣ってこられたアジが昼には捌かれ、フライなどが食卓を彩るわけですがこちとら独身男性。 23:30に帰宅し、黙々と下処理をします。そんなにテキパキもなく1…

最適化ペペロンチーノ

こんばんは。id:minemuracoffeeです。もう飽きた? tsukurioki.hatenablog.com tsukurioki.hatenablog.com tsukurioki.hatenablog.com 練習を繰り返して得られるのは上達ですが、一定ラインを超え、目標が固定されるとそれは最適化になります。つまりぼくの…

石入れたウィスキー

深夜にこんばんは。id:minemuracoffeeです。こちらは冷凍庫で冷やされた石が入ったウィスキー。 バランス的にはウィスキーと同容積ぐらいいれないと冷えてるな!という感じにはならないけど、毎度忘れてこのぐらいにしてしまう。こちらからは以上です。

ペペロンチーノの落ち着き

こんばんは。id:minemuracoffeeです、って名乗らなくてもわかるかな?えへへ。先週末から3回目です。 tsukurioki.hatenablog.com tsukurioki.hatenablog.com 今日はこの2回を経て完全な安定を手に入れた。 (うまくできたことを強調するため画像を加工しまし…

ペペロンチーノ Round 2

id:minemuracoffeeです。 昨日の明日は今日。未来は明るい。昨日より今日はいい。今日は麺の硬さもほどよいし、味の抽出もいい。 tsukurioki.hatenablog.com ただし前提付き。毎日の継続があってこそ。継続は力。ケツの穴からにんにくの芽が出るまで戦え。 t…

独身男性回復週間

id:minemuracoffeeです。今週は独身男性回復週間とします。 昼からにんにく炒めてました。にんにくは芽が出かかってたので緑色になっている部分は切って避けます。ちょっと油いれすぎました。 麺を茹でるタイミングを誤ってやや茹ですぎました。アルデンテと…

パスタソースつくらせおき

id:minemuracoffeeです。つくりおきしたパスタソースでパスタを作ります。 冷蔵庫から取り出します。 パスタの茹で方に便利グッズが投入されているように見えるだろ?実際には網目にパスタが侵入してケアが大変だったし最後もむちゃくちゃ困った。以後この使…

コーヒージントニック

id:minemuracoffeeです。 突然ですがジンにコーヒー豆を漬け込んだやつです。 丸氷作るやつは独身男性七つ道具のうち一つです。 like-it 丸氷 製氷器 俺の丸氷 ブラック 直径6cm STK-06出版社/メーカー: ライクイット(Like-it)メディア: ホーム&キッチンこの…

食いたくなったらすぐ食え

今日、職場でトイレから執務室に帰ってきたとき、不意におぼえのある匂いが鼻をなでた。サッポロ一番の塩ラーメンだ。 時間は昼過ぎで、サッポロ一番どころか誰も食事なんてしていない。 しかしそんなことは関係ない。食いたくなったらすぐ食うんだ。行動を…

肉丼

こんばんは。id:minemuracoffeeです。 昨日特に意味もなく焼き肉やったんすわ。ほんで肉あまってな。 焼くやん? のせるよねー。 肉がうまい。

ペペロンチーノは料理というよりスポーツなのかもしれない

id:minemuracoffeeです。金曜日の晩、会社でビールを飲みながら遅くまで喋っていた結果、うっかり日付が変わるまで飯を食いそこねてしまった。そのまま寝るのもどうかとおもったので、ザックバランでペペロンチーノを食った。 ぼく自身も家ではよくペペロン…

ひとめぼれ焼きそば

こんにちは。id:minemuracoffeeです。仕事帰りにスーパーにいったらこれに目を奪われた。 カップ麺を家ではあんまり最近食べていなかったのですが、光沢に惹かれて買ってしまった。 カップ焼きそばの新しい地平が見えた感じで美味かったけど、油っけが強くて…

連続ペペロンライフ

こんばんは。id:minemuracoffeeです。 これは昨日のご飯。 これは今日のご飯。 昨日にちょっとコツを掴んだ気がしたけど、今日はやややりすぎで全体的に炒めすぎた。 男のパスタ道作者: 土屋敦出版社/メーカー: 日本経済新聞出版社発売日: 2015/07/17メディ…

1:1ハイボール

こんにちは。id:minemuracoffeeです。健康診断おわりました。 ウィスキー1に対して炭酸水1を注ぎます。氷は入れません。

独身ナスパーティー

こんにちは。id:minemuracoffeeです。スーパーに行ったらナスがえらく安く売っていました。7本入りで198円。 これは4本ぐらい。 あとひき肉。 つくりおきファンのみんなはもうわかってるね? tsukurioki.hatenablog.com tsukurioki.hatenablog.com わかんな…

復活宣言

こんばんは。id:minemuracoffeeです。引退宣言から1日経ちましたが、金が欲しいので料理をすることにしました。 塩、ありました。この容器に入れられていたようです。この容器にピンときた方は #つくりおき フリークですね。 tsukurioki.hatenablog.com そう…

引退、もしくはもうだめだ

こんばんは。id:minemuracoffeeです。 お湯沸かしたんですが、塩がどうしても見つけられなくてパスタを断念しました。もうぼくに作れる料理はないので、今後の身の振り方について考えたいと思います。 ※追記 外でタコライス食って帰ってきました。まだ見つか…

ただ信じればいい #独身男性手作りチョコバトル

こんにちは。id:minemuracoffeeです。少々乗り遅れましたが今年も独身男性手作りチョコバトル参戦します。 ホワイトチョコレートをひとかけ用意してください。 適当に刻んだらオリーブオイルで弱火で炒めます。チョコの香りをオリーブオイルにつけていきます…

時短負債解消晩飯

こんにちは。id:minemuracoffeeです。 この記事はつくりおきアドベントカレンダー2018の6日目の記事です。昨日はid:s5rさんの감자탕 置きでした。タイトルが読めません。今日は独身男性の挟持を見せつけてやろうと思います。 私事ですが最近引っ越しました。…

謎の白い粉でタチウオを揚げて食う

こんにちは。id:minemuracoffeeです。昨日は釣りに行きました。 タチウオです。シーズンも深まって平均サイズもでかくなってきました。釣果は3人で5匹。でっぷりしたのが多かったので量は十分すぎるぐらい。 タチウオの良いところはもちろん美味であることも…

沖縄の家庭の味を再現する

こんにちは。id:minemuracoffeeです。 沖縄の味を再現します。 いずれもGWに沖縄に行ったときに仕入れたものです。現地のスーパーで買うのがポイントです。 しかし実のところアマゾンでも購入可能です。 オキハム 炙り軟骨ソーキ 沖縄県産 160g出版社/メーカー: …

唐揚げラーメン

こんばんは。id:minemuracoffeeです。 今日は唐揚げラーメンを作ります。材料です。 整いました。 マージしましょう。 gitのマージの概念を解説してる様子 #hitode909memorial pic.twitter.com/742qftTBFN— amagi (@amagitakayosi) 2018年10月13日 うまい。

食パンにアボカド塗って食う

おはようございます。id:minemuracoffeeです。冷蔵庫でアボカドディップが余っていることに気づきました。 パンは1枚派ですが、おととい間違えてまだ残っている食パンを買い足したので2枚にしています。 以上です。

ラタトゥイユホットサンド

おはようございます。id:minemuracoffeeです。 先日、実家の母に会ったのですが、個人ブログの荒れ果てた様子を見られていました。 揚げ物2つは本当に良くない、せめてひとつ、もう若くないんだ、野菜を食べなさい。そういう指摘とともにつくりおきのラタト…

サルサソースでナポリタン風のなにか

急に暑くなりましたね。気温の変化に耐えきれず体調を崩しました。そういうわけでなにかそういうのに良さそうなものを作って食べます。 ナスを食っておけばとりあえずいい。 オリーブオイルたっぷりでいためてパスタと絡めます。 カゴメ サルサ 240g出版社/…

目が合ったら最後、ブリの照焼

こんにちは。しばらくです。id:minemuracoffeeです。 仕事終わりに髪を切りに行っていたので、いつもと違うスーパーに寄りました。まぁ適当にペペロンチーノでも作るか、と思ったのですが鮮魚コーナーが充実していて、そこにいたブリのい切り身と目が合いま…

深夜のアジフライ

こんにちは。id:minemuracoffeeです。 昨日は釣りに行っており、日付が変わってから釣果のアジを持って帰宅しました。 日曜日の昼ごはんにしようと思っているのですが、このまま放置はできないので疲れた身体に鞭打って捌いていきます。 意外と8匹いた。 ゼ…

いつものミートソースにひと工夫

こんばんは。id:minemuracoffeeです。少しの工夫でいつもの料理に彩りが生まれます。 いつものミートソースです。 これはバジルです。もらいものです。 ちぎってちらします。うまい。途中で追加でちぎってさらにちらしました。 ところでバジルというと僕はオ…