おはようございます、 id:silloi です。つくりおき Advent Calendar 2020 の6日目です。 前回は id:kazuhi_ra さんによる「チャンチャン」でした。漁師たちの威勢のよい掛け声が聞こえてくるようなつくりおきレポでしたね。 さて、本日は知人と土曜日に行く…

id:silloi です。昨日もいい天気でしたね。 休みの日には「料理」ができます。ハナマサで材料を買ってきました。 今回は牛肉を煮込んでいこうと思います。 まず牛すじ肉は湯こぼしというのをやります。このあとアクが吹きこぼれました。 鍋にオリーブオイル…

id:silloi です。カレーが余ったのと米が冷飯しかなかったのでドライカレーにしました。カレーの具材は鶏肉とちくわぶだけです。なぜちくわぶかというと冷蔵庫に余らせていて入れたら面白そうと思ったからです。つゆを足してブラックペッパーで風味を調節し…

id:silloi です。先日韓国旅行に行ってきました。たくさん美味しいものを食べたんですが、その中でもチムタクという料理の味付けが特に気に入りました。 チムタク（찜닭）とはチムジルバンの「チム」にタッカルビの「タッ（タク）」、つまり蒸し鶏という意味…

帰りの電車でTwitter見て思い出したので恵方巻の材料買います 嫌な予感がする やっぱりな 台所が汚いのと部屋がうるさいのとで料理する気が出ない 酢飯をパパっと作ります 米 大豆なので納豆置いた 鶏そぼろばら撒いた様子 あーもうめちゃくちゃだよ 自室の…

この記事は｢つくりおき Advent Calendar 2019｣12日目のエントリです。 adventar.org 昨日は id:papix さんの｢担々麺おき｣でした。コーヒー豆の匂いって担々麺に似てますよね。 tsukurioki.hatenablog.com こんにちは id:silloi です。 史上最も手のかからな…

id:silloi です。オフィスでランチ、してますか？外食すると高くつくし、かといってお弁当を作るのは面倒。そこで私は家で食べていたオートミールの大袋を最近会社に持ってきて、昼休みにウォーターサーバーの熱湯でふやかして食べています。容器はプロテイ…

id:silloi です。そうめんがなくなりません。今回は冷凍ラム肉を使って手軽にそうめんのつけ汁を作ろうとしていました。 しかし、冷凍ラム肉は固まってくっついており、引きはがそうとするとトレーも含めバキバキに割れてしまうので、仕方なくパックまるごと…

id:silloil です。最近は早めに退勤できているので、松屋に駆け込まずに済んでいます。今日は肉を買ってあったので、余っているそうめんと一緒に調理しました。 まずは豚細切れ肉を炒めます。住人が鶏肉を炒めたところだったのでフライパンをそのまま使いま…

id:silloi です。今日は自宅でそうめん大会を開催しました。 つけだれは同じシェアハウスの住人が作るという話だったのですが、当日そうめんの気分でないと言うので急遽自分が作ることになったので、気温34℃の中スーパーまで買い出しに行きました。このスー…

おはようございます id:silloi です。みなさんカロリーとか気にして食事してますか。一日のカロリー総消費量が成人男性で高々2,000kcal程度であり、軽い運動では白米茶碗一杯分（約250kcal）も燃焼できないことを知れば、日々口にする食べ物もおのずと抑制さ…

こんにちは、 id:silloiです。みなさん新年度はどうでしたか、私も四月から東京の企業に新卒として勤めているのですが、こちらに引っ越してきて一ヶ月も経たないうちに、人間関係における重大なインシデントを起こしてしまい、以来抑うつと瞑想の日々を送っ…

お久しぶりですid:silloiです。今度の冬は暖かいのでコートの出番がほとんどなかったのですが二月にもなるとさすがに寒いですね、僕も上衣を二枚から三枚に増やしました。今年に入っても就活を続けていたのが先日ついに内定をいただいて、昨日残る選考の結果…

こんばんは。十月に入り夜中は涼しくなってきましたね。ユニクロのブランケットだと朝方寒くなってきたので、弁の壊れた圧縮袋に入れていた羽毛布団をいよいよ取り出しました。 はじめまして id:silloi です。新キャラです。偏食なので料理を作る機会がもと…