id:UDONCHAN です。10月も終わりが見えてきていよいよ秋の深まりを感じます。というわけで、今日も鍋です。 今日の食材イナダ、水菜、椎茸とシンプルな感じ。しゃぶしゃぶにしようという魂胆です。しゃぶしゃぶは高級感ある割りに準備が簡単なので、平日の夜…

先日人を倒したら里芋をドロップしました．このドロップ品で芋煮をしましょう．いかがお過ごしでしょうか，id:moznionです． 作るにあたって特にレシピとかは見てないのですが，土井善晴先生の記事を昔読んだ記憶が薄らぼんやりあるのでそれを頼りにやってみ…

id:UDONCHAN です。ごきげんよう。 いろいろあり、朝晩寒いのでシチューにしようということになりました。 シチューでも白いやつと茶色いやつがあるんですけれども、心が白くないので茶色い方をやろうということになりました。 どうやったら真っ白な綺麗な心…

こんにちは。id:minemuracoffeeです。 沖縄の味を再現します。 いずれもGWに沖縄に行ったときに仕入れたものです。現地のスーパーで買うのがポイントです。 しかし実のところアマゾンでも購入可能です。 ｵｷﾊﾑ 炙り軟骨ソーキ 沖縄県産 160g出版社/メーカー: …

ここのところすっかり秋が深まってきて、そろそろ冬の気配を感じるくらいに寒いですね。id:UDONCHAN です、こんばんは。人肌恋しくなる独身男性。 ところで、寒くなると鍋なんて良いですね。お部屋も温まるし、食べると身体も温まる〜。 イワタニ カセットコ…

id:hitode909です．家がめちゃくちゃに散らかっているので，最小工数で野菜炒めを作ります． 簡単に手短に作るポイントとしては以下のようなものがあります． あらかじめ味付けされた食材で味付けすることで，調味料を配合する工数を省略する 漬物とかキムチ…

こんばんは。id:minemuracoffeeです。 今日は唐揚げラーメンを作ります。材料です。 整いました。 マージしましょう。 gitのマージの概念を解説してる様子 #hitode909memorial pic.twitter.com/742qftTBFN— amagi (@amagitakayosi) 2018年10月13日 うまい。

id:haretarasakeです。休みの前日は限界までウイスキーを呷り、ソファーで潰れるように意識が落ちます。ほぼ気絶ですね。で、大体無茶な体勢で寝てるのでAM4時位に目が覚めるんです。するとどうでしょう。なんと目の前のテーブルの上には真空タンブラーに保…

先月 id:masawada さんが五島列島に旅行に行っていたそうなんですけど, そのお土産として五島うどんを頂きました. Wikipedia先生曰く, 五島うどんは讃岐うどん, 稲庭うどんと並び｢日本三大うどん｣の1つだそうです. すごそうですね. おっと, 名乗るのが遅れま…

id:hitode909です．id:kazuhi_raから炒め玉ねぎをもらったので飲むハンバーグをつくります． 飲むハンバーグとは，ひらうさんが考案された，玉ねぎ，トマト，ひき肉，を液状にした，全く新しい料理です．つくりおきにも愛飲者が居るようです． 飲むハンバー…

お久しぶりです。私は id:side_tana。 鶏肉をトマトソースで煮ました。独身男性なので基本のトマトソースのレシピ｜樋口直哉(TravelingFoodLab.)｜noteを作ったりしがちなんですが、今日は料理をしたいというよりは食事をしたいという気持ちだったのでカゴメ…

こんばんは。十月に入り夜中は涼しくなってきましたね。ユニクロのブランケットだと朝方寒くなってきたので、弁の壊れた圧縮袋に入れていた羽毛布団をいよいよ取り出しました。 はじめまして id:silloi です。新キャラです。偏食なので料理を作る機会がもと…