#つくりおき

一人暮らしをする男性の雑な料理たち

つくりおきアドベントカレンダー

2023年のつくりおきを考える

この記事は つくりおき Advent Calendar 2022 - Adventar 最終日の記事です。 毎年のアドベントカレンダーでネタ切れ感が否めないところに、ちょうど良いネタがあった。 blog.sushi.money エントリーによるとつくりおきCo-Founderがアドベントカレンダーに飽…

チキンスパイス炒め

id:hitode909です。クリスマスなので鶏をスパイスで炒めます。 鶏肉はハーブソルトとマスタードをまぶして焼いておく。 そのあいだにたまねぎとししとうを切ります。カレー粉、チリパウダー、トマトペースト、など、調味料も用意しておく。最近カレーを作る…

つくりおき失敗しました

こんにちは、独身でも男性でもない id:nyanco15 です。 このブログはつくりおき Advent Calendar 2022 の23日目の記事です。 昨日は id:papix さんのホップ漬けおきでした。見た目がすごいです。 tsukurioki.hatenablog.com さて、ここ数年つくりおきアドベ…

日本で最初のカレーのレシピ

こんにちは。 id:daaaaaai です。今日は日本で最初のカレーのレシピとされる、西洋料理指南のカレーのレシピをつくってみます。 明治5年(1872年)に敬学堂主人によって書かれた本です。 そんな昔の本でも、国立国会図書館デジタルコレクションで読むことが…

乗っけおき

はじめまして、id:sawa-kazです。さわさんと呼んでください。 「つくりおき Advent Calender 2022」14日目を担当します。昨日の記事は id:decobisu さんの「ルイベおき」でした。最強のごはんのおとも!! さて、本日ご紹介するのはクリスマスシーズンにぴっ…

ルイベおき

こんにちは。独身男性のid:decobisuです。 つくりおき Advent Calender 2022 13日目です。 昨日は id:riko さんによる 柿酢おき でした。実家に柿の木があり昔取って食べていたのを思い出しました。 昨年はハゼを釣っておきましたが、今年も何か釣っておくか…

柿酢おき

つくりおきブログに書くのはたぶん初めての id:rikoです。つくりおき Advent Calender 2022 12日目を担当します。 昨日の記事は id:kiryuanzu さんの魚料理の探究おき でした。漁業資源があるのは羨ましいです。私も釣りやってみたいなあ。 なお「12月12日は…

ベーコンエッグおき

こんにちはid:ninjinkunです。この記事は つくりおき Advent Calendar 2022 の8日目の記事です。昨日は sakahukamaki (id:ayakufe)さんによる つくりおき - 感情的ドリル でした。野菜のサブスクは自分も気になっていたので参考になりました。 さて今日は家…

お弁当のためのつくりおき煮物2種

id:chris4403 です。 この記事は つくりおき Advent Calendar 2022 の6日目の記事です。 昨日は id:wtatsuru さんによる 肉と卵とパンと野菜 - #つくりおき でした。パンと目玉焼きと肉、最強ですね。野菜を加えているところに健康面へのケアを感じます。 私…

肉と卵とパンと野菜

id:wtatsuru です。 この記事は つくりおき Advent Calendar 2022 の5日目の記事です。 昨日は id:haretarasake さんによる ケンタッキーごはんおきのつくレポ - #つくりおき でした。つくレポ企画いいですね、めちゃくちゃうまそう。昨日ちょうどケンタッキ…

ケンタッキーごはんおきのつくレポ

この記事はつくりおき Advent Calendar 2022 の4日目の記事です。 昨日は id:UDONCHAN さんによるたこやきおき(醤油)でした。 これを見た瞬間、数か月前に会社の後輩が『彼女とタコパするんでたこ焼き器貸してや!』って言うてきたんでスーパー炎たこ貸し…

Beef Steakおき

Beef Steakはつくりおきにとてもむいている食品です。 先日、友人がおいしそうなBeef Steakを食べているのを会社のSlackで拝見し、それにインスパイヤされて僕も近日中に牛肉を焼こうという気になりました。牛肉は感染します。 実は長いこと牛肉を食べておら…

今年もつくりおきアドベントカレンダーをよろしくお願いします

業務連絡です。 adventar.org ふるってご参加ください。

つくりおきランキング2021

こんにちは、 id:shimobayashi です。 この記事はつくりおき Advent Calendar 2021 - Adventar最終日の記事です。 釣った魚を料理するのもいい加減飽きられてるだろうし、今年はせっかく原付を買ったのでどこかでカップ麺でもつくって食べようかと思ったんで…

セブイレおき

こんにちは、独身男性の id:Pasta-K です。 この記事は つくりおき Advent Calendar 2021 10日目の記事です。 昨日は id:decobisu さんによる ハゼおき - #つくりおき でした。はぜ釣り良いですね、僕も3月のライオンで読みました。 というわけで、僕も外に…

雑焼き

id:Qurage です。 この記事は つくりおき Advent Calendar 2021 8日目の記事です。 きのうは id:issan883 さんによる 低温調理で作った鶏の照り焼きのサンドイッチ。 でした。 低温調理興味あります!! 今日は雑焼きを紹介したいとおもいます。 雑焼きという…

さけるチーズをちくわに詰めて焼いた

さけるチーズをちくわに詰めて焼きました。

伊勢海老

この記事はつくりおき Advent Calendar 2021 2日目の記事です。 昨日はid:ujihisaさんによる BBQ Pork Back Ribs - #つくりおきでした。本物のBBQが分かりました。本物を食べたい! 論理的独身男性の id:karupaneruraです。私事ですが、様々があり、最近結婚…

BBQ Pork Back Ribs

約10ヶ月ぶりにお久しぶりです、ujihisa です。 著者の過去の記事 を見てみると製パンが多いですが、実はパンや麺以外の料理も作っています。まあ、パンはわかりやすくつくりおき食品ですしね。で、今回はパン以外の料理について書いてみようと思います。肉…

今年もつくりおきアドベントカレンダーをやります

最近ちょっと更新が落ち着き気味のつくりおき……俺たちのNEW NORMALはつくりおきと共にある……そうだろ? adventar.org ここで最近投稿できてなかった個人的なつくりおきを紹介します。 これはもはや定番となったタチウオの卵の塩漬け。10月頃に5尾釣れたやつ…

釣った魚の血抜き置き

こんにちは、神奈川県に引越した id:shimobayashi です。 shimobayashi.hatenablog.com 海の近くに引越したので、週末は自転車でアジング(アジをルアーで釣る遊びの総称)をしに行く日々です。 アジングの良いところは、楽しいところと、アジがうまいところで…

鍋のパターン:甘鯛と壬生菜のちり鍋

こんばんは。片山です。今日はみんな大好きな鍋について書きます。 鍋は不思議な食べ物です。調理道具そのものでもあり、料理名でもある。 こんな料理はほかにはあまりありません。台所を見渡してもその道具が料理名になるものはなさそう。お好み焼きやろう…

角煮(大根入り)

こんにちは、id:toyaです。この記事はつくりおき Advent Calendar 2020の8日目です。7日目はid:corinyouさんの「マカロンv.s.コンデンスミルク玉」でした。マカロンって作るの難しいんですね……。 さて、8日目は角煮をやっていきます。ネット上にはさまざまな…

ジム帰りに作るチヂミ

おはようございます、 id:silloi です。つくりおき Advent Calendar 2020 の6日目です。 前回は id:kazuhi_ra さんによる「チャンチャン」でした。漁師たちの威勢のよい掛け声が聞こえてくるようなつくりおきレポでしたね。 さて、本日は知人と土曜日に行く…

いっさい計らないさつまいもケーキ

始まりました つくりおき Advent Calendar 2020。今年もトップバッターは id:Sixeight です。完全に偶然です。 雑さではまだまだ独身男性に負けたくないので、今日は一切計量しないでケーキを焼いてみたいと思います。 なんでもいいのですが、いただきものの…

今年もつくりおきアドベントカレンダーやります!

お待たせしました。年をかさねるごとに人気が高まっているつくりおきアドベントカレンダー、今年もやります!コロナが猛威を振るっても、なにがあっても人は食べていくしかありません。今年はどんなことになるでしょうか?お気軽にご参加ください。 adventar…

テン年代を締めくくるインスタント味噌汁

メリークリスマス、クリスマスなので今日はインスタント味噌汁の知見を共有します。 味噌 なんか濃縮したのが小分けになってるやつよりもボトルの方がおすすめです。 [asin:B01CFGG9TW:detail] ゴミが出ないし手が汚れないので楽という感じです。 そしてさら…

忙しいあなたに花椒辣醤ソースとヘルシオオーブンがおすすめ

id:hitode909です。なんかめちゃくちゃ忙しい、毎日、今これをやっている瞬間に、同時に、ところで、あれとこれを終わらせるには、ということを気にしていたり、そういうこともありつつ、これはこれで一刻も早く終わらせないと、というのをやっていたら一日…

牡蠣の卵雑炊おき

これは「つくりおき Advent Calendar 2019」19日目のエントリです。 adventar.org id:kiryuanzuです。今年もつくりおきアドベントカレンダーの企画に参加できて嬉しいです。 昨日は、id:haretarasakeさんの「餃子包みおき」でした。安定感のある豪快さの中にち…

餃子包みおき

これは「つくりおき Advent Calendar 2019」18日目のエントリです。 adventar.org 昨日はid:side_tanaさんのつくりおき失敗したでした。料理失敗とか日常茶飯事ですね。煮物の場合はカレー粉ぶっこんでご飯にかければ無事優勝。その上で『計画通り』と言わんば…