#つくりおき

一人暮らしをする男性の雑な料理たち

火を使う

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焼きリンゴを思いつきでやってみる

こんにちは,id:moznionです.たまたま材料があったので焼きリンゴを即興で作ってみようというアブストラクトです.4つに割ったリンゴに砂糖を振りかけます.今回はスティックシュガーしかなかったのでそれを利用.リンゴ1つあたりスティックシュガー半分く…

復活宣言

こんばんは。id:minemuracoffeeです。引退宣言から1日経ちましたが、金が欲しいので料理をすることにしました。 塩、ありました。この容器に入れられていたようです。この容器にピンときた方は #つくりおき フリークですね。 tsukurioki.hatenablog.com そう…

ひとり手作りピザパーティー

こんにちは,id:moznionです.ダッチオーブンを買ったところ,その取扱説明書に「ダッチオーブンでピザが作れるぞ!」と書いてあったのでそれに乗せられてピザを作ってみるって感じです. ピザ生地を作ります.強力粉と薄力粉を組み合わせつつ,塩と砂糖とオ…

ただ信じればいい #独身男性手作りチョコバトル

こんにちは。id:minemuracoffeeです。少々乗り遅れましたが今年も独身男性手作りチョコバトル参戦します。 ホワイトチョコレートをひとかけ用意してください。 適当に刻んだらオリーブオイルで弱火で炒めます。チョコの香りをオリーブオイルにつけていきます…

土鍋で炊いたご飯 #独身男性手作りチョコバトル

こんばんは id:Sixeight です。今年はチョコレートを作る余裕がなかったので土鍋でご飯を炊きました。 こちらの土鍋を使っていきます。うちには炊飯器を常設する場所がないので多めに土鍋で炊いて冷凍しておく運用になっています。 これはしばらく水につけて…

たこ焼き器でチョコ菓子を焼く #独身男性手作りチョコバトル

お久しぶりですid:silloiです。今度の冬は暖かいのでコートの出番がほとんどなかったのですが二月にもなるとさすがに寒いですね、僕も上衣を二枚から三枚に増やしました。今年に入っても就活を続けていたのが先日ついに内定をいただいて、昨日残る選考の結果…

ロービー巻き#独身男性恵方巻きバトル

インフルエンザでお休み中のid:haretarasakeです。一人暮らしのインフルエンザ発症は非常に心細く、人生始まって以来の強度で結婚願望も同時に発症しています。 さて、伏せている間にどうやら始まった #独身男性恵方巻きバトル 。これに参加しない手は無いな…

マグロアボカド漬け丼パワー(小)

id:wtatsuru です。恵方巻きバトルには参加しない予定です。 昨日の id:moznion 氏のレシピ見てうまそうだったので、だいたいそのまま作ってみました。めっちゃうまかったのでおすすめです。 tsukurioki.hatenablog.com 完成図 途中の写真は全く撮ってないの…

鮭フレークのクリームパスタ

普通の独身男性 id:UDONCHAN です。ご機嫌いかがでしょうか。 今日は冷蔵庫の残り物で昼食のパスタを作ろうと思います。 牛乳の賞味期限がかなり際どい感じだったのでクリームパスタにすることにしました 。 ディ・チェコ No.10 フェデリーニ 500g×4個 [正規…

野菜一日これ一本でサッポロ一番みそラーメンを茹でる

去年風邪をひいたときの話を引っ張り出してきました.id:moznionです. 昨年冬に結構な高熱が出たのですが,しかし貧なため病院には行かず,うんうんとうなっておりました.そんな状態でも腹は減るわけでして,とはいえ体調が悪く外に買い物に行くのが億劫だ…

かに面 <KANIMEN>

id:moznionです.明けてますか? こっちはぼちぼちってところです. さて昨年末に「かに面」を作ったのでその記録です.かに面というのはかにをまるまる一匹使ったおでんだねです.なんかこんなのです.かにステージではない. food-japon.com というわけで…

圧力鍋で作るりんごのコンポート

新年明けましておめでとうございます。雑な男性の id:Sixeight です。 2019年もつくりおきやっていきましょう。 今日はりんごのコンポートを作ります。これはりんごです。なかなか食べなかったので皮がしわしわになってしまっています。 8つに切りわけました…

チャーシュー麺

こんにちは。 id:UDONCHAN です。メリーッす。 ところで、豚の腕肉が手に入ったのでチャーシューにしようと思います。 チャーシューというよりは、いわゆる二郎系の『ブタ』の原料ですね。 Anova Precision Cooker Nano Bluetooth 4.2 (750 Watts) [並行輸入…

雑な雑炊

こんばんは。雑な独身男性だった id:Sixeight です。 これは つくりおき Advent Calendar 2018 - Adventar の21日目の記事です。昨日は id:hogashi さんの トマト玉ねぎひき肉パスタ でした。みじん切りできないので尊敬します。 今日は妻が風邪をひいたので…

トマト玉ねぎひき肉パスタ

こんにちは、 id:hogashi です。初投稿です。独身です。よろしくお願いします。 これは つくりおき Advent Calendar 2018 - Adventar の 20日目の記事です。 さてトマトと玉ねぎとひき肉が入ったソース?あん?のパスタをやります。今の所これしかできません…

じゅーしぃと具だくさん味噌汁

こんにちは。 id:hokkai7go です。つくりおきは初投稿です。この記事は「つくりおき Advent Calendar 2018」の17日目の記事です。 adventar.org 以前、うっかり沖縄に行ってきたときに、自分用のお土産としてじゅーしぃの素を買ってきていました。今日はじゅー…

一人モツ鍋

風邪気味でスーパーウロウロしてたら、モツ鍋と日本酒で回復しようという発想になった— shimobayashi (@shimobayashi) 2018年12月10日 味の素 鍋キューブ まろやか豆乳鍋 77g×3個出版社/メーカー: 味の素メディア: 食品&飲料この商品を含むブログを見る 鍋キ…

id:moznionです. TSUとは「つくりおき」の「つ」であり「津」でもあります.すなわち津にはつくりおきのすべてが含まれています.皆さんは津をどれほど理解していますか? 津とはなんなのか.我々はどこから来て,そしてどこへ行くのか…… で,どこへ行った…

ごった煮・にんにくスパゲッティ

はい。 id:UDONCHAN です。 adventar.org この記事はつくりおきAdvent Calendar 2018の9日目の記事です。やっていきましょう。 tsukurioki.hatenablog.com ちなみに昨日は id:decobisu さんでした。肉といえば白ごはんですね。 ところで、Advent Calendarと…

男1匹15分トマトパスタ

こんにちは。忙しいですか。忙しいとき、夜遅くに帰宅になって、お腹が減ってしまいます。 しかしご飯を炊くのも億劫だし待ってられない。そんなときはパスタを茹でましょう。 目標は帰宅して荷物を置いてから15分で食べ始めること。 早速やっていきましょう…

時短負債解消晩飯

こんにちは。id:minemuracoffeeです。 この記事はつくりおきアドベントカレンダー2018の6日目の記事です。昨日はid:s5rさんの감자탕 置きでした。タイトルが読めません。今日は独身男性の挟持を見せつけてやろうと思います。 私事ですが最近引っ越しました。…

さつまいものご飯(と、雑な小鉢

さつまいものご飯は『きのう、何食べた?』のレシピを参考にしました

独身男性平日夜一人酒物語

こんばんは、 id:UDONCHAN です。引っ越す前は近所に24時間営業してるスーパーがあったのですけれども、今住んでいる場所の近所にはせいぜい21時までしかやってないスーパーしかなく、必然的にちょっと残業して会社でると買い物が不可能になります。 しかし…

水炊き #3

11月もいよいよ後半戦で、つまり冬が近づいています。みなさんはどうですか。僕は明け方がずいぶんと寒いと感じている id:UDONCHAN。 寒いのでやはり鍋です。今日は定番の鶏の水炊きをやっていこうという気持ちです。水炊きといえばこのブログでも過去に2回…

鶏団子のスープ

みなさんどうですか。id:UDONCHAN です。自分がどうなのかよくわからない。 たとえ自分を見失ったとしても、やっていかなければなりません。 はたして、やっていくとは?生きるとは?人はどこから来てどこへ行くのか?謎は深まるばかりです。 ところで、今日…

ベーコン記

ベーコンを作ります.id:moznionです.なぜなら以前から作りたかったからです. はいドン,豚バラです.1.2kg. この肉を水洗いします.血などを落とすためです.肉を水洗いするという行為になぜか軽く抵抗感がありましたが,洗っている最中にその抵抗感は消…

牡蠣オイル漬け アンチョビ キャベツ パスタ

id:moznionです.表題です. 本日のスタメンをご紹介しましょう. いつものやつです. 思いついたのでアンチョビを入れます.思いつきなのでスタメンにはいません. さながら宝玉のようです.このオイル漬けの宝玉はカルディで販売しています. ウオー最高!…

イナダシャブ

id:UDONCHAN です。10月も終わりが見えてきていよいよ秋の深まりを感じます。というわけで、今日も鍋です。 今日の食材イナダ、水菜、椎茸とシンプルな感じ。しゃぶしゃぶにしようという魂胆です。しゃぶしゃぶは高級感ある割りに準備が簡単なので、平日の夜…

高出力芋煮

先日人を倒したら里芋をドロップしました.このドロップ品で芋煮をしましょう.いかがお過ごしでしょうか,id:moznionです. 作るにあたって特にレシピとかは見てないのですが,土井善晴先生の記事を昔読んだ記憶が薄らぼんやりあるのでそれを頼りにやってみ…

圧力ビーフシチュー(スネ)、IPA

id:UDONCHAN です。ごきげんよう。 いろいろあり、朝晩寒いのでシチューにしようということになりました。 シチューでも白いやつと茶色いやつがあるんですけれども、心が白くないので茶色い方をやろうということになりました。 どうやったら真っ白な綺麗な心…