#つくりおき

一人暮らしをする男性の雑な料理たち

久留米を中心としたアジア的な麺

今日は散髪に行く以外、外に出る気力が湧きませんでした。 id:hokkai7go です。 どうして久留米が中心なのか 袋麺ではうまかっちゃんが好きだ。しかしそれ以上にマルタイの九州シリーズの棒ラーメンが好きだ。理由もはっきりしている。とんこつラーメンを食…

独身男性麻婆豆腐チャレンジ

id:hokkai7go です。今日は麻婆豆腐を作りました。ついでに野菜をグリルで焼いたり、適当な味噌汁も作りました。今日の味噌汁は煮干し、じゃがいも、牛肉、キャベツが入りました。土井善晴さんがなんでも入れたらええねん的なことを言っていたので勇気をもら…

【再現性ありそう】男子が好きそうなちょっと味が濃い目のチャーハン

id:hokkai7go です。前回投稿の雑な料理のためにキャベツや玉ねぎ、そしてふるさと納税肉(牛)がまだあるので期間を空けずに料理をする機会が再びやってきました。しかも前回3合も白米を炊いてしまったため冷蔵庫に冷ご飯が大量にある…。これはもうチャーハ…

【全部勘】再現性なしの旨いやつ

id:hokkai7go です 伊丹空港から京都駅へと帰るバスの中で今晩は何を食べようかと考えていた。「ボールにいっぱいのポテトサラダが食いてぇ」と歌っている曲を聞きながら、ふるさと納税でもらった牛肉の薄切りと甜麺醤、豆板醤が冷蔵庫にあることを思い出し…

じゅーしぃと具だくさん味噌汁

こんにちは。 id:hokkai7go です。つくりおきは初投稿です。この記事は「つくりおき Advent Calendar 2018」の17日目の記事です。 adventar.org 以前、うっかり沖縄に行ってきたときに、自分用のお土産としてじゅーしぃの素を買ってきていました。今日はじゅー…