#つくりおき

一人暮らしをする男性の雑な料理たち

包丁を使う

焼きそばとかきたま豚骨ラーメンおき

こんばんは。id:buchineko_okawari です。 今さらなのですが、平日の夜ご飯に焼きそばを作ると、めっちゃ早く簡単に夕ご飯が完成することを理解しました。 コンビニで買った焼きそば用のそば、カット野菜、豚肉を炒めて作った焼きそばに半熟目玉焼きをのせた…

最近はつくりおきできていません

つくりおきクイズ

id:minemuracoffeeです。何を作ったのか、果たして書く必要があるのか?写真を貼る必要があるのか?

ピーマンのファルスのミンチがチーズでパナード

おハロー。つくりおき野郎の片山です。今日はピーマンとファルスでやっていくよ。 タイトルではカタカナを並べたけれど*1、要するにピーマンの肉詰めです。ファルスとは詰め物料理で、ベースとつなぎと香りづけの3つで構成されます。今回のベースは豚ミンチ…

最適化ペペロンチーノ

こんばんは。id:minemuracoffeeです。もう飽きた? tsukurioki.hatenablog.com tsukurioki.hatenablog.com tsukurioki.hatenablog.com 練習を繰り返して得られるのは上達ですが、一定ラインを超え、目標が固定されるとそれは最適化になります。つまりぼくの…

ペペロンチーノの落ち着き

こんばんは。id:minemuracoffeeです、って名乗らなくてもわかるかな?えへへ。先週末から3回目です。 tsukurioki.hatenablog.com tsukurioki.hatenablog.com 今日はこの2回を経て完全な安定を手に入れた。 (うまくできたことを強調するため画像を加工しまし…

チキンのトマトソース煮と無限ピーマン

こんにちは本質的独身男性のid:side_tana です。誕生日だったので自分の好物を作りました。チキンのトマトソース煮と無限ピーマンです。チキンは鶏モモ肉500gと人参一本、玉ねぎひとたま、ズッキーニ一本、まいたけひと束です。野菜を炒めて別の鍋に逃がして…

釣り鯵おき

こんにちは。台風が心配な id:buchineko_okawari です。 世間は広く、世の中には真夜中に家を出て船で海に漕ぎ出し、魚を釣り上げる趣味の人たちがいます。 これはある日の釣果、鯵7匹とカサゴ2匹です。鯵がかなりの大きさ。釣りに出かけても毎回釣果がある…

ホームパーティトライアル

こんにちは。片山です。 ちょっとした話をきっかけに義父母と90歳超の義祖母を招いて自宅で食事会をすることになりました。 家で何人かで飲むとなると、たこ焼きやお好み焼き、あるいは餃子か鍋かお惣菜を持ち寄って、という学生の頃から変わらない流れにな…

エビの殻まで美味しいスープ

こんにちは。概念的独身男性のid:mameco0417です。 つくりおきブログには初登場です。 さて概念的独身男性として過ごしていると、釧路が実家の友人から突然「実家から海産物を送ると言われているので家に送るけど、予定はどうですか」という連絡がやってきま…

勢いのマグロアボカド

こんにちは、 id:gomayumax 初投稿です マグロです おすすめされたら買うしかありません ひとくち大に切ります 漬けダレにそぉい!!します 漬けダレの配分は適当です 醤油、みりん、粉ダシをビビッときた感じで配合するとだいたい成功します 冷蔵庫で30分〜…

麻婆豆腐

こんばんは、 id:maku693 です。みなさまいかがお過ごしでしょうか。つくりおきブログに書くのは初めてなのですが、つくりおきといえば独身男性麻婆豆腐チャレンジということで、麻婆豆腐をやっていきます。中華鍋でごま油を温めつつ、唐辛子の輪切りで辛味…

誕生日おき

id:Windymeltです。26歳になりました。一緒に喫茶店をめぐってくれる友達ないし恋人を募集しています。好きな主義はロシアアヴァンギャルドです。インスタやれよと大学時代の彼女に言われたので,なんか趣味を見付けて詐欺アピっていこうと思います。 さて,…

糖質0g麺おき

こんばんは。ぶち猫です。長らく独身男性をやっていると、そろそろ食生活に気を付けたほうがいいのでは?と言われたりすることがありますね。今回は、できるだけ我慢しないで食生活に気を付けた感じを出したいという希望を込めて、スーパーで売っていた糖質0…

放置煮豚

こんにちは、 id:silloiです。みなさん新年度はどうでしたか、私も四月から東京の企業に新卒として勤めているのですが、こちらに引っ越してきて一ヶ月も経たないうちに、人間関係における重大なインシデントを起こしてしまい、以来抑うつと瞑想の日々を送っ…

連続ペペロンライフ

こんばんは。id:minemuracoffeeです。 これは昨日のご飯。 これは今日のご飯。 昨日にちょっとコツを掴んだ気がしたけど、今日はやややりすぎで全体的に炒めすぎた。 男のパスタ道作者: 土屋敦出版社/メーカー: 日本経済新聞出版社発売日: 2015/07/17メディ…

独身ナスパーティー

こんにちは。id:minemuracoffeeです。スーパーに行ったらナスがえらく安く売っていました。7本入りで198円。 これは4本ぐらい。 あとひき肉。 つくりおきファンのみんなはもうわかってるね? tsukurioki.hatenablog.com tsukurioki.hatenablog.com わかんな…

手作り麻婆豆腐に初挑戦

はじめまして!つくりおきブログでは初投稿です。 id:kiryuanzuと申します。 以前からつくりおきの季節イベント企画(つくりおきアドベントカレンダー、独身男性チョコバトル)には個人ブログから参加していましたが、本ブログで書くのは初めてでドキドキです…

卵とトマトのオイスターソース+めんつゆ炒め

こんばんは,id:moznionです.様々なことがあり,只今アメリカ合衆国ワシントン州はBellevueという街に滞在しています. tabeans.com この記事の内容を完全に信頼して良いのかはわかりませんが,よるところによると 世帯収入の中央値は1,000万円を超えていて…

痺れと油の宅急便 麻婆豆腐

初投稿・・・ども・・・ めるくんです.普段はPerlで糊口を凌いでいますが,Common Lispが好きです. 麻婆豆腐材料買いました— めるくん (@windymelt) 2019年5月11日 なぜか友人の間で流行しているので今回は麻婆豆腐をやります 最強の麻婆豆腐を決めません…

煮干しそば2019

もうすぐ令和だってのに皆さん大丈夫ですか。独身男性のうちの一人 id:UDONCHAN です。 いつものように煮干しそばをやりましょう。そばと言ってもラーメンなんですけれども。 要件としては、煮干しの効いた醤油スープに太麺です。 これは初回。キッチンが狭…

復活宣言

こんばんは。id:minemuracoffeeです。引退宣言から1日経ちましたが、金が欲しいので料理をすることにしました。 塩、ありました。この容器に入れられていたようです。この容器にピンときた方は #つくりおき フリークですね。 tsukurioki.hatenablog.com そう…

ただ信じればいい #独身男性手作りチョコバトル

こんにちは。id:minemuracoffeeです。少々乗り遅れましたが今年も独身男性手作りチョコバトル参戦します。 ホワイトチョコレートをひとかけ用意してください。 適当に刻んだらオリーブオイルで弱火で炒めます。チョコの香りをオリーブオイルにつけていきます…

ロービー巻き#独身男性恵方巻きバトル

インフルエンザでお休み中のid:haretarasakeです。一人暮らしのインフルエンザ発症は非常に心細く、人生始まって以来の強度で結婚願望も同時に発症しています。 さて、伏せている間にどうやら始まった #独身男性恵方巻きバトル 。これに参加しない手は無いな…

肉を使った恵方巻です #独身男性恵方巻きバトル

こんにちは、id:kazuhi_raです。 #独身男性恵方巻きバトル が始まりました。tsukurioki.hatenablog.comtsukurioki.hatenablog.comバトル、素晴らしい響きです。ドーパミとアドレナリンを滾らせてゆきたいと思います。 野菜を切って茹でる とりあえず切りまし…

マグロアボカド漬け丼パワー(小)

id:wtatsuru です。恵方巻きバトルには参加しない予定です。 昨日の id:moznion 氏のレシピ見てうまそうだったので、だいたいそのまま作ってみました。めっちゃうまかったのでおすすめです。 tsukurioki.hatenablog.com 完成図 途中の写真は全く撮ってないの…

マグロアボカド漬け丼パワー

id:moznionです.安くパワーのある漬け丼を食いましょうという論旨です. タレを作ります.酒とみりんを同じくらいの量混ぜて沸かす. 沸いた. 醤油を3倍量くらい入れる.ついでにチューブしょうがもイン.しょうがは好みで入れても入れなくてもという感じ…

鮭フレークのクリームパスタ

普通の独身男性 id:UDONCHAN です。ご機嫌いかがでしょうか。 今日は冷蔵庫の残り物で昼食のパスタを作ろうと思います。 牛乳の賞味期限がかなり際どい感じだったのでクリームパスタにすることにしました 。 ディ・チェコ No.10 フェデリーニ 500g×4個 [正規…

圧力鍋で作るりんごのコンポート

新年明けましておめでとうございます。雑な男性の id:Sixeight です。 2019年もつくりおきやっていきましょう。 今日はりんごのコンポートを作ります。これはりんごです。なかなか食べなかったので皮がしわしわになってしまっています。 8つに切りわけました…

チャーシュー麺

こんにちは。 id:UDONCHAN です。メリーッす。 ところで、豚の腕肉が手に入ったのでチャーシューにしようと思います。 チャーシューというよりは、いわゆる二郎系の『ブタ』の原料ですね。 Anova Precision Cooker Nano Bluetooth 4.2 (750 Watts) [並行輸入…