#つくりおき

一人暮らしをする男性の雑な料理たち

独身男性の現実

半額牛肉祭り

こちらは牛肉わたしは id:UDONCHAN 。牛肉は時を経て半額になりました。僕は今日で33歳になりました。それにしても、素人目に見ても適当なカットですね…。多分肩肉あり幅でとって、何も考えずに半分にカットしたのでしょうが。 シンプルに塩胡椒して焼きます…

一人大焼肉大会

どうですか。id:UDONCHAN です。暑くなったり寒くなったりで大変ですね。風邪などひかないように体力をつけていきましょう。 いろいろ考え方はあると思うんですけれども、とりあえず肉、特に牛肉食っておけばよいみたいなのあると思います。これは豪州産の牛…

乾燥野菜キムチ味噌ラーメン

id:karupanerura です。昔からやってるやつを。 一人暮らしで料理を作る上で問題となるもののひとつに賞味期限が挙げられるでしょう。 一人暮らしにはうっかり仕事が忙しくなってしまうと自分自身が家事の単一障害点であるために調理とその成果物の消費が滞…

ほうとう失敗編

ほうとう。 それを聞いてなにを思い浮かべるだろうか。 山梨旅行に行ったときにお店で食べた鍋で出てくるアレか。 あるいは僕の知らない何かか。 今回作るものは前者である。 あ、こんにちは id:karupanerura です。 ふるさと納税でどこに寄付をするかを考え…

クレイジートースト

おはようございます。id:minemuracoffeeです。かんたんおいしい朝ごはんを紹介します。 パンを焼いてください。こちらでは「ガシャン!」ってなるやつを使っていますが、片方が独身男性的には無駄なのでオススメはできません。無駄ではなかった頃に買われた…

味つき煮干し焼き

ハロー id:pokutuna だよ。 前回 冷蔵庫の中身定食 を凌ぐかんたんメニューのご紹介です。 材料はこちら 材料 分量(1人分) にぼし 適量 洗ってない鍋 1個 洗ってない皿 1枚 ぽん酢 少量 散らかった机 1台 それではさっそく作ってみま〜〜しょう! 鍋ににぼし…

簡単ポテチ丼

こんばんは。 id:Sixeight です。 今日は忙しい独身男性におすすめの料理を紹介します。 ポテチを使います。堅あげポテトが強めの塩気とちょうどいい歯ごたえでおすすめです。 ご飯を用意します。なんでもいいです。炊いてる時間はないし、なんなら炊飯器は…

炒め物廃油風味

id:shimobayashi です。フライヤーに保管していた油を使って炒め物をつくりました。 エビなどを揚げた油なので香りは良いです。 フライヤーの底には揚げ物のカスが沈殿しています。腐っていないか心配なので強めに熱して使うことにしました。 つクリパでラー…

リサイクルナムル

id:shimobayashi です。 リサイクルナムル リサイクルナムルです。どこがリサイクルなのか少し考えてみて下さい。 はい、ナムルの素みたいなやつをリサイクルしました。結果としてめっちゃ味が薄かったので、その後ごま油と醤油と白ごまと七味を追加しました…

煮込みハンバーグ

ここ最近毎日ステーキを焼いていて食ってる id:UDONCHAN です。 筋切りしたサーロインですね。 ワー ソースは玉ねぎドレッシングにトリュフ塩加えて火をかけたものです。 成城石井 なんでもいける玉ねぎドレッシング 280ml出版社/メーカー: 成城石井メディア…

肉みそつくりおき

id:UDONCHAN です。肉味噌をやっていきましょう。 こういう感じで保存しとくと7日間くらい持つような気がします。たぶん。自己責任でお願いします。 シンプルに肉に味噌だけでもいいんですけれども、なんか混ぜとくと香りとか歯ごたえとかにバリエーションが…

フルーチェおき

adventar.org つくりおきアドベントカレンダー1日目です。 id:t_kytです。こんにちはハワイからお届けします。ハワイはまだ1日です。 今日はフルーチェを作っていきます。子供の頃誰しもフルーチェをお腹いっぱい食べたいと思ったのでは?僕もそう願った子供…

サクッとした食感が美味しい豚のしょうが焼き

いきなりクックパッドっぽいタイトルですが、この記事はもちろん独身男性の自炊の様子です。そして、こちらは id:UDONCHAN。週末は出かける予定でしたが疲れ果てていて寝過ごしてしまった。疲労回復していきたい。 これは豚肉です。豚肉には牛肉の10倍もの量…

独身男性スペシャル

id:shimobayashi です。初心に帰りたくなりました。 独身男性スペシャル ここがスペシャル。 包丁を一切使わない 雑な材料 カット野菜とカットぶなしめじと安売りのひき肉と賞味期限がとっくに切れた豆腐 焼肉のタレとオニオンソルトと味の素 すぐにできる …

休日の朝の優雅なパン食

最近は休みの朝、近くのパン屋でパンを買ってきて、コーヒーを2杯分いれてのんびりすることにハマっています。優雅な独身生活。 おやすみ頂いてるので朝のコーヒー2杯 最近気に入ってる朝の状態 近くの店はこれ。 それでまあ今日もそういうことにしようと思…

もやしストロングスタイル

元気があればなんでもできる!id:UDONCHAN です。皆さん元気ですか?!今日もストロングスタイル*1でバリバリ働きましょう。さぁ、皆で叫ぼう「仕事が好きだ!」。 ストロングスタイルな会社員はプライベートでもストロングスタイル。もちろん晩酌もストロン…

ホワイトソース

id:shimobayashi です。冬っぽくなってきたのでホワイトソースをつくることにしました。 cookpad.com いつもこのレシピでやってます。なぜなら楽だからです。 いつ買ったか分からないコンソメを開けたら、ゲル状になっていて明らかにヤバそうでした。 なんか…

【絶対に失敗しない!】定番チャーハンの作り方【誰でもできる!】

チャオ!キラキラ横須賀サラリーマンの id:UDONCHAN です。皆さんチャーハンしてますか?もちろん僕もチャーハンしてます。 チャーハンといえば中華料理の定番ですが、余ってしまった冷ご飯を活用して作ることもできるので、一般家庭でも馴染みのある料理で…

日々肉を焼く

台風来ててだるいので会社とか行きたくないなあと思ったんですけれど、二度寝しているうちに台風は通り過ぎていて、しかも台風一過でメチャクチャ晴れてて、そうしたら会社とかどうでもいいやって感じになって、車で山とか海がある方に向かったら会社につき…

きのこと鶏肉のみぞれ鍋

id:UDONCHAN はきのこが大好き。なんというか形がかわいい。そして美味しい。つまり愛でてよし食べてよしということです。最近ずいぶん涼しくなってきたので鍋にしましょう。 増補改訂新版 日本のきのこ (山溪カラー名鑑)作者: 今関六也・大谷吉雄・本郷次雄…

ハム丼

おはようございます。id:minemuracoffeeです。 調理過程は複雑を極めるのでここでは述べません。 そそられる見た目ですね。

熟成ベーコンのペペロンチーノ

こんにちは。id:minemuracoffeeです。ペペロンチーノ連投失礼いたします。 昨日の料理でにんにくとマッシュルームの在庫が出たので処理していきます。 tsukurioki.hatenablog.com 本日の食材です。 3口あるコンロを贅沢に使います。すなわち2口はまったく使…

炒飯失敗

ご無沙汰しております。 id:astj です。炒飯をやったところ失敗したので報告です。まずこちらが米です。炒飯要員になることを一切考えずに昨日炊きました。古代米が入っていてちょっとパープルなのがキュートですね。そして今回もチャーハンの素を登板させよ…

独身男性の休日一人酒物語

id:UDONCHAN は概ねタイトルどおりでおよそ結婚できそうにありません。そっかー、つらい。でも、たーのしー。冷蔵庫のあまり物でやっていきましょう。 日曜の午後はチューハイからスタートです。こだわる人はキンミヤ焼酎にレモンとかなんでしょうけれども …

現実 #独身男性手作りチョコバトル

独身男性のみなさん、こんばんは。素面の id:Sixeight です。みなさんはチョコレートがどうやって出来るかご存知ですか。 チョコレートは木になります。 こういう感じです。 春に植えられたチョコレートは、翌年の2月ごろに食べごろをむかえ、製菓会社によ…

バレンタインデーのアンダーグラウンドシーン

id:shimobayashi です。 独身男性手作りチョコバトルに参加するつもりなかったけど溶かすやつ売ってたから買ってしまった— shimobayashi (@shimobayashi) 2017年2月13日 釣りなどで利用するウルトラライトダウンジャケットを買いに行ったついでにバレンタイ…

リサイクル失敗

id:shimobayashi です。 厳しい状況 tsukurioki.hatenablog.com これ結局失敗してどうしようもなくなったので cookpad.com みたいな感じでなんとか誤魔化して食べられないかと思ったんですが、そもそも既に腐ってたみたいでどうにもなりませんでした、サンキ…

マグロ丼おき

22時に退社するとスーパーで割引のマグロが買えて便利! id:UDONCHAN です。毎日12時間以上会社にいるといろいろといいことがありますね、やったー! サクにそのまま齧りつくのはお行儀がわるいので刺し身にします。 エイヤってやると魔法(Photoshop)で大ト…

この世界の片腹に

さっきパスタ買ったら1キロ150円でした。大丈夫これ? 違法な奴じゃないよね? そんなコンビニおにぎり1個分みたいな値段でパスタ1キロ買えちゃっても! いや助かるけど! 4キロも買ったのに600円でしたからね。600円あったら良心的なお店だったらラーメン一…

キャベツと肉の層

あけましておめでとうございます。つくりおきはじめまして、去年はつらいことがあったid:llllyonellllです。 独身男性、一人暮らし、惨めというシチュエーションが残念ながら揃ってしまいましたので、レポートさせていただきます。 昨年のクリスマスは人生で…