#つくりおき

一人暮らしをする男性の雑な料理たち

😽レンコンの青海苔パリパリ揚げ❤️

蓮根の皮を切り、5mmほど輪切り、更に半分に切る。10分ほど酢水に漬けて灰汁を取る。醤油で下味をつける。塩、青海苔、片栗粉を混ぜ、水を軽く切った蓮根にまぶしてフライパンで素揚げにする。 蓮根1本半円 青海苔、片栗粉、塩、醤油は実家のものを使用‍♀️ 1…

😽キュウリちくわ豚肉ロールの甘辛ソースがけ❤️

キュウリを縦1/4切り、ちくわの穴にいれる。豚バラでロールし、小麦粉を付けて、油を敷いたフライパンで焼く。火が通ったら甘辛ソース(ケチャップ大匙1、蜂蜜大匙1、醤油大匙1、すりおろし生姜小匙1)を入れて絡め、火から下ろす。 キュウリ1本95円 ちくわ4本…

😽ブロッコリーのチーズマヨ焼き❤️

ブロッコリーを一口サイズにする。お皿にいれて、水を上からかけ、軽くラップし電子レンジで温める。お弁当用のカップに入れる。 //作り置きはここまででタッパーへ。 上からとろけるチーズとマヨネーズをかける。 パン粉をかけてトースターで6分焼く。 ブロ…

😽シイタケのバター醤油炒め

シイタケをバターと醤油で炒める しいたけ5個入り138円 バターと醤油は実家のものを使用‍♀️ 1回27.6円/5日分 ✉️私へ 熱くなったフライパンに醤油たらしてみたけど、なんか焦げたらしかった。フライパンの表面に茶色いモロモロしたものが広がる、、 結局それ…

😽ピーマンと塩昆布のごま油炒め

ピーマンを細切りにし、ごま油で炒める。塩昆布はピーマン1個につきひとつまみ程度。 ピーマン5個入り171円 塩昆布とごま油は実家にあるものを使用‍♀️ 1回57円/3日分 私へ✉️ ピーマンはヘタを切って縦に半分に切ります。中身は手で軽くかき出せる程度出して…