id:hitode909です。突然の一句失礼しました。 きのうエビマヨのレシピ見て、簡単そうだったのでやってみました。いや、レシピはちゃんと見てないし、勘で作りました。水と酒で揉むところだけ覚えてた。 hatenanews.com いま見たら片栗粉まぶすのがポイントっ…