最近はアジ釣りばかりやっているわけで、うまくいくと冷蔵庫からアジが溢れそうになります。 保存食と言えば干物、ということですが以前一夜干しをやったときはそんなにおいしくできなかった思い出がありました。 後日グリルで焼いて食べてみたところ、まあ…