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#つくりおき

一人暮らしをする男性の雑な料理たち

野菜スープつくりおき

こんにちは!人生が終わっていく!id:UDONCHAN です。皆さんも終わっていきますか?どうせ人間の死亡率は100%です。終わっていきましょう。

つまりどういうことだったかというと、健康診断の結果がよくなかったという話です。医者から「中性脂肪の値が今まで見た中でトップ、脳梗塞になった患者より高い」といわれたり、保健指導員から「γ-GTP の値みてパニックになりそうですよ、これはパニック値ですよ」などという明言を頂きました。本当にありがとうございました。炭水化物とアルコールの摂取を控えるよう強く言われました。困ったぞ。

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というわけで野菜を食おうという話になりました。やっていきましょう。これは食材。キャベツ半玉、セロリ2本、玉ねぎ中1つ、ぶなしめじ一株、豚ロース肉220gです。あとは画面外にトマトホール缶1つ。豚肉は肝機能の改善に役立つようです。

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まずはじめに、オリーブ油で生姜、大蒜、鷹の爪の輪切りを弱火で炒めて油に香りを移していきます。その後、豚肉を炒めます。

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セロリの葉っぱ以外の野菜をギチギチにして蓋をします。すると、水を入れなくてもスープに変化し、様子です。

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いい感じに野菜が弱ったところで、セロリの葉っぱとトマト缶と顆粒のコンソメを投入。30分くらい弱火で放置すると完成です。

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黒胡椒と粉チーズをたっぷりかけるとうまいうまい。一口食べるごとに健康になる気がしますが、それは幻想です。なぜ幻想かというと、「内臓の数値が悪くなるというのは、返せない借金してるようなもんで、一生利息を払うしか無い」って医者が言ってたからです。夢も希望もない。サンキューでした。


あ…あ…

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バター!

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ライス!

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ワー!

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できた。

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お米は旨いぞ〜!

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パスタもできた。

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小麦もうまいぞ〜!うまいうまいうまいうまいうまい