タピオカ - #つくりおき

こんにちは。独身男性のid:decobisuです。近頃タピオカが流行ってるとのことで、タピってみました。

乾燥のブラックタピオカというものが市販されており、これをどうにかして食べます。タピオカ買った時、一緒に売ってた専用ストローの方が原価が高そうでした。

パッケージにお湯で茹でましょうと書いてあったので1時間ほど茹でたものです。火力が高すぎたのか茹ですぎて一部溶けてしまいました。タピオカガエルの卵という説がありましたが確かに卵っぽいぬめり。あと一部は芯が残ってる感じで茹でレシピ調査が足りてなかった感じです。

これはココナッツミルクに追いミルクと砂糖、缶詰のフルーツ、白玉団子を入れたものです。タピオカミルクティーも作ってみましたが、甘みと味がつよいココナッツミルクの方が評判が良かった。

我が家ではイカ会と称して酒を飲みながらひたすらスプラトゥーンで遊ぶ会が定期的に行われいたのでそこで振る舞いましたが全く減らない。写真は水分が飛んだミルクティーに浮かぶ丼いっぱいのタピオカです。

3日ぐらいかけてようやく消費したので、つくりおきっぽくなりましたが、食感は最初より残念な感じになりました。