id:astjです。 親のアメリカ土産の怪しげなカップ麺を食べます。様子です。 どうやらこれのようです。 www.amazon.comVEGAN ということで多分ベジタリアン向けです。ホットアンドサワーということです。作り方を見ると、沸騰したお湯を使う作り方より上に常…

id:astjです。前回の続きですが、特に読み応えはありません。tsukurioki.hatenablog.com今回はだいたい21時間くらいの漬け込みです。結果からいうといい調子に漬け込めて美味しく仕上がったのですが、うまいうまいと食べていたところ写真を撮り忘れてしまい…

id:astjです。冷蔵庫に卵が余っており、つけ麺を茹でるにあたって味玉がほしい気がしてきたので挑戦したのでその記録をします。 まずインターネットで検索します。意外とやったらできそうな雰囲気があります: cookpad.comまずはゆで卵を作ればいいようなので…

病み上がりの id:shimobayashi です。癒やしを得たいと思い煮付けに大根を入れることにしましたが、煮汁が濃すぎて全体的に違うものになった気がします。 別にまずくはないけど、ほっこりとした癒やしはない。これは俺が求めていたものじゃない。とにかく体…

id:hitode909です．おなかすいたのでなんとかしました． 刀削麺に牛肉と卵乗せたやつ 刀削麺は良くて，うどんはコシがあるとか無いとか言って，香川のうどんにはおでんが入っていて，とか，すっかり観光地化していて，とか，うどんにはシビアな判断が求めら…

id:nisemono_sanです。皆さんは水を飲んでいますか? 非公認の江戸しぐさによれば、水呑み百姓とは「豪勢な食事ができるのにも関わらず、倹約を心掛けるために水を呑むのが、百姓の間で流行った」そうですが、全部でたらめです。単なる貧乏のことです。ところ…

id:nisemono_sanです。蕎麦の季節ですね。そのように、脳内閣僚会議では決定されました。ところで、蕎麦といえば何を思い受かぶでしょうか。多分ラー油ですね。 近年では、ラー油を蕎麦つゆに入れる店が増加の傾向にあり、純粋な蕎麦つゆが絶滅危惧種に指定…

id:astjです。久々の登場です。先日友人の結婚式の二次会に参加したところ、メロンをいただいてしまいました。直径15センチほどの美味しそうなメロンです。独身男性にはデリカシーがないのでこのメロンを晩ご飯にします。冷蔵庫で冷やしていたのを取り出しま…

id:nisemono_sanです。今回は餃子とチャーハンをやっていこうと思います。しかし、残念なことに、正式なチャーハンの作り方を日夜チェックしているチャーハン・ポリスマンというのが存在し、ブレードランナーという映画では、違法なチャーハンを作った主人公…

ご挨拶 どうも初めまして、id:nisemono_san です。何故、つくりおきの共同出筆者になったかというと、とあるカンファレンスで id:hitode909 さんが、文字通りニュっと現われて、「似非原さん、つくりおき書きませんか」という雑なオファーがあったので、「あ…

id:hitode909です．同僚と晩ご飯どこ行くか相談した結果スーパーに行って長芋を買ってそのまま解散したので，晩ご飯と朝ご飯は長芋になりました． 長芋焼いただけのやつ これはごま油で焼いて醤油を焦がしてかつおをかけたやつです．おいしい． 長芋焼いただ…

京都に帰ってきた id:shimobayashi です。朝飯を食べようと冷蔵庫を開けたら何も無かったので、いい機会だと思い買い置きしておいたCOMPを食べてみることにしました。 www.comp.jp Trial Packは送料込みで800円(500ポイントバック)です。お手軽に試せますね…

こんにちは。id:misho です。 普段はイスラエルで作っておくことをしています tsukurioki-il.hatenablog.com が，今回はイスラエルではないので，つくりおき.il には書くことができません。したがってつくりおきへとやってきました。ここには自由がある。み…

id:hitode909です．うどんしかないので，うどんだけでなんとかします． セブンイレブンの冷凍うどんを茹でる 梅昆布茶を粉末のまま振り掛ける かつおぶしを乗せる 黒七味をかける つゆ的なものはなしで，粉末を混ぜて食べます．出汁を取らなくても，粉末をか…

id:hitode909です．これはねぎです． ねぎを焼いて，砂糖と醤油で味をつけると，ねぎだけですき焼きみたいな気持ちになれます．黒七味をちょっとかけます． 最近なぜか暮らしの気持ちが下がっていて，部屋の掃除はできず，洗面台は壊れ，廊下の電球は切れて…