先日はバチコン(船に乗ってルアーでアジを釣る遊び)で惨敗しまして、そのときにもらったサバを調理しました。 cocoroplus.jp.sharp 赤味噌は手元になかったので糀味噌？で代用 魚への切込みは骨まで入れて味が染みるように しょうがはいつ冷凍したか分からな…